كوبونات الراقية تسجيل الدخول

أم الذرابة
أم الذرابة •

ياعيني على التتبيلات
كل وحدة وتتبيلتها احسن من الثانيه
كلها راح اجربها
تسلم اياديكن يالغاليات
ام العيشة
ام العيشة •
الموضوع رووووووووووووووووعة
غيدوده
غيدوده •
رفع
حبيM
حبيM •
ماقد طلعنا البر للاسف اتمناها ذا الطلعه بس ما سمحت الظروف اتبل واشوي عاصاج بالبيت ثم ابخره يعني حق الشهوة
الحم ماقد شويته الا بالفرن بكيس الشواء والدجاج احيانا شيش طاووق واحيانا مشاوي صدور والتتبيله ما اغيرها عباره عن:
زبادي- ثوم - ليمون -ملح- فلفل اسود- مايونيز- قرفة - كمون- هيل - زيت زيتون - خل واخلطهم زين ثم احطهم على الدجاج ثم الى الثلاجه ابهر اليوم بكره اطبخ احيانا قبل لا احطها عالصاج احط عليها صويا يعطي طعم حلو
واذا باسوي روبيان ليمون- ثوم- ملح- قرفه- كمون- فلفل اسود ابهرها اليوم وبكره اشويها طبعا احطها باعواد الخشب نفس فكرة الشيش طاووق الدجاج
ماكس فاكتور
ماكس فاكتور •
أم عيالها أم عيالها :
أن أذاشويت دجاج أشققه في السكين مو أقطعه وأكثر التشقيق عشان يدخله الطعم ويستوي بسرعه أو أسلقه قبل أذا كنت مستعجله وأكثر ثوم لأنه يزين الشوي وأحط زبادي ليمون والبهارات ويطلع روعه وأسوي سلطت الفته مهمه عندي مع الشوي
أن أذاشويت دجاج أشققه في السكين مو أقطعه وأكثر التشقيق عشان يدخله الطعم ويستوي بسرعه أو أسلقه...
التتبيلة احط بصل وفلفل اخضر حار وبارد وملعقتين مثلا معجون طماطم .وشوية زبادي مع مكعب ماجي وملح وبهارات اللي عندك متوفر مهران كمون فلفل اسود ابازير الشوربة المطحونة .اضيفي شطة لو حبيتي .وكذلك.حبه طماطم وثوم على حسب الرغبه في الطماطم او لا .وكلها في فرامة البصل وصبيها ع الدجاج او اللحم وغطي عليها والباقي منها خذيه .ووقت الشوي كل مرة يتقلب الدجاج حطي منها عليه وهو ينشوي بملعقه او فرشاة .والسلطات سلطة حمص .او ثومية .او سلطة البصل للمشاوي .او طماطم وبقدونس مفرومة .وزي كذا .وبالعافيه وطلعة سعيدة .