احد اسراري بالطبخ ... وانا اخترعته لان معدتي تحوم من ريحه حمس البصل او الثوم بلحاله
احمس البهارات العدله مع الزيت حتى يتعطر الاكل والمطبخ باحلى ريحه << حشا بخور
ثم احط البصل او الثوم تطلع بعدها ريحه تطير العقل يشمها اللي باخر الشارع
ثم احط الدجاج او اللحم معه فلفل اخضر وبهارات مطحونه علشان زنخه اللحوم تروح
وكل طبخه لها بهاراتها الخاصه فيها
مثال لو بطبخ رز ابيض
احمس قطعه زنجبيل طازجه وهيل مع الزيت ( اي نوع بهارات فاتحه انتي تحبينها) لان البهارات الغامقه ما تخلي الرز لونه ابيض ناصع
ثم اضيف البصل والفلفل الخضر البارد <<< حبيب قلبي في الطبخ
احد اسراري بالطبخ ... وانا اخترعته لان معدتي تحوم من ريحه حمس البصل او الثوم بلحاله
احمس...
موضوووووووووع رووووووعه ...
ماعندي سر للاسف ولا ودي افيدكم بشي