ابدأي بطبخات الرز السهله زي السليق سهل وبسيط ويضبط مع اى احد
وبعدها الكبسه العاديه ومع كثره التكرار انتى بتضبطى المقادير بنفسك
بالنسبه لرز اختارى انواع ممتازه انا اسمتعمل ياشعلان ياابو كاس
كاس رز ابو كاس تضيفى لها 2 كاس ماء حار
(نفس الكاس لى كيلتى به الرز تقيسي به الماء)
المنتدي مليان وصفات جربيها
بأقولك سر بس لا تعلمي أحد...؟؟؟؟
عشان تطلع كبستك وطبختك حلوة أضيفي على البصل إذا قرب يصير لونه ذهبي
شوية كزبرة خضراء مقطعة صغير + وشوية سكر + وملح اللي يناسب طبختك
بعدين أضيفي البهارات هذي كلها مع البصل والله راح تدعي لي....
هذي طريقتي لكل طبخاتي الكبسات الحشوات الإيدامات المحاشي .... كل شي..
بنت إختي عروس تقول والله أدعي لك كل شوي معطية طبخي طعم لذيذ
جربيها وبشريني بالنتيجة ...
عشان تطلع كبستك وطبختك حلوة أضيفي على البصل إذا قرب يصير لونه ذهبي
شوية كزبرة خضراء مقطعة صغير + وشوية سكر + وملح اللي يناسب طبختك
بعدين أضيفي البهارات هذي كلها مع البصل والله راح تدعي لي....
هذي طريقتي لكل طبخاتي الكبسات الحشوات الإيدامات المحاشي .... كل شي..
بنت إختي عروس تقول والله أدعي لك كل شوي معطية طبخي طعم لذيذ
جربيها وبشريني بالنتيجة ...
خبيبتي بالنسبه للرز اخذت طريقة وحده بالمنتدى الله يسعدها ولاعاد اتعديتها
اسلقي مقدار الرز اللي تبغين بماء كثير وملح وشوية زيت ومسمار وهيل عدلين وخلي النار عاليه عاليه لمدة 7د.ق
وبعدين اشخليه على طول
واحمسي لك جزر مبشور واذا حبيتي كوسا مبشوره مع زيت حمس سريع وحطي عليه بهار وفلفل حار وبعدين حطي الرز دفعات عشان ينخلط مع الحمسه وغطيه بقصدير وقصري النار عليه مره واغرفيه بعد 15او10د.ق
متأكده مليون بالمليون بتعمدين هالطريقه مثلي ومثل غيري
بس لاتنسسسسسسسسسسسسسسسيني من دعواتك الحلوه
وردي علي اذا جربتيهالاني متأ‘كده انها بتعجبك
اسلقي مقدار الرز اللي تبغين بماء كثير وملح وشوية زيت ومسمار وهيل عدلين وخلي النار عاليه عاليه لمدة 7د.ق
وبعدين اشخليه على طول
واحمسي لك جزر مبشور واذا حبيتي كوسا مبشوره مع زيت حمس سريع وحطي عليه بهار وفلفل حار وبعدين حطي الرز دفعات عشان ينخلط مع الحمسه وغطيه بقصدير وقصري النار عليه مره واغرفيه بعد 15او10د.ق
متأكده مليون بالمليون بتعمدين هالطريقه مثلي ومثل غيري
بس لاتنسسسسسسسسسسسسسسسيني من دعواتك الحلوه
وردي علي اذا جربتيهالاني متأ‘كده انها بتعجبك
بااقولك طريقتي بكبسة الحم اوالدجاج:
اول شي احمس البصل بشوي زيت واحط معه ورق غار وقرفه وملح واذاتشقرالبصل حطيت طماط مطحون مع ماجي وبهارات ثم احط اللحم اوالدجاج ثم اضيف المويه
احنا3اشخاص احط كاس وربع رز انقعه بمويه واذاطبخ اللحم طلعته وكبيت الرز
وعندي لك طريقه ثانيه
تقطعين شرايح بصل وفلفل بارد وطماط وجزر تحمسين البصل ثم تضيفين الزر ثم الفلف بارد ثم الطماط وتضيفين اللي تبين لحم ربيان دجاج
وتضيفين شويه مويه واذا استوى تخليه على جنب
تسلقين الرز مع زيت وملح واذااستوى تجيبين صينية بايركس وتحطين اول شي الرز ثم اللحمه المكشنتهاثم رز وغطيهابقصدير ودخليهاالفرن شوي بس
على فكرة كنت زيك بس الحمدلله مع المحاوله عرفت
هذااللي عندي اتمنى اكون افدنك
دعواتك
اول شي احمس البصل بشوي زيت واحط معه ورق غار وقرفه وملح واذاتشقرالبصل حطيت طماط مطحون مع ماجي وبهارات ثم احط اللحم اوالدجاج ثم اضيف المويه
احنا3اشخاص احط كاس وربع رز انقعه بمويه واذاطبخ اللحم طلعته وكبيت الرز
وعندي لك طريقه ثانيه
تقطعين شرايح بصل وفلفل بارد وطماط وجزر تحمسين البصل ثم تضيفين الزر ثم الفلف بارد ثم الطماط وتضيفين اللي تبين لحم ربيان دجاج
وتضيفين شويه مويه واذا استوى تخليه على جنب
تسلقين الرز مع زيت وملح واذااستوى تجيبين صينية بايركس وتحطين اول شي الرز ثم اللحمه المكشنتهاثم رز وغطيهابقصدير ودخليهاالفرن شوي بس
على فكرة كنت زيك بس الحمدلله مع المحاوله عرفت
هذااللي عندي اتمنى اكون افدنك
دعواتك
الصفحة الأخيرة
سوي رز ابيض ودجاج في الفرن حطيه عليه كمون وفلفل وملح وشويه زيت في صينيه وغطيه بالقصدير هذي الطبخه اللي عجبتني من طبخي
وضبطي الكشنه وبتضبط الكبسه ولاتكثرين للرز مويه
ويارب نكون احسن طبخات