خلالاص شفت الطريقه في الصفحه الثانيه مشكوووووووووره...

وهاذا طريقة صينية البطاطس باللحمه ترى ما تتخيلو قد ايش هي لذيذة

على فكرة هاذي طريقة الاخت قوت القلوب مع بعض الاضافه مني جزاها الله خير

الطريقه :

انا استخدمت 6- حبات بطاطس متوسطه على حسب حجم الصينية مقشرة ومهروسه مع شوي حليب سائل وملح( حتى تصير ناعمه مثل العجين)

دهنت الصينية بقليل من الزيت ثم رشيت عليه البقسماط حتى اتغطت وجه الصينية
ثم نأخذ البطاطس المهروسة ونقسمه نصفين النصف الاول يفرد فوق البقسماط جيدا
( اذا لصق في اليد بلليها بقليل من الماء)

ثم نضع اللحمه المفرومه المحمسه مع البصل وقليل من الفلفل الاسود والملح والثوم
والكمون وناخذها ونفردها فوق البطاطس اللي في الصينية

ونرش عليها جبنة موازاريلا على حسب الرغبه

ونأخذ النصف الثاني من البطاطس ونفرده فوق الحشوة وندهن الوجه اما بالحليب او البيض ونرش فوقه البقسماط
وندخلها الفرن لمدة ربع ساعه حتى تحمر الاطراف وبعدين من فوق حتى تحمر الوجه

وهاذي شكلها بعد التقطيع

وبالهناء والعافيه دعواتكم

يسلمو ياعيونى

الله يسلمك اختي حزن

الله يسلم يدياتك .. الأطباق جداً مشهيه