بنات لو سمحتو كنت ابي حشوة السبانخ للفطاير

كيف حالك ام عزيزان ان شاء الله بخير انا هذه طريقتي في الحشوة كنت قد اخدتها من احدى المنتديات
كوبين سبانخ مفروم نصف كوب بصل مفروم ناعم ربع كوب عصير ليمون ربع كوب زيت زيتون ملعقتين سماق انا اندير في اقل من ملعقتين وانت ورغبتك و ملح
يخلط الكل ويترك نصف ساعة ثم يصفى انا نخلط فيه ونحطه في مشخل من الاول منخليش فيه نصف ساعة يارب تكون هذه الي تبيها
بالنسبة لوضعها في الفريز تقدري تحطي اي نوع لكن السبانخ ولا مرة جربتها ان شاء الله البنات يفيدوك
سلالالالالالالالالالالالالالالالالالالالالامات

على فكرة بالنسبة للسبانخ نصحتنا دكتورة بسلقه عشر دقائق هي بتقول انه فيه مادة مسرطنة
والله اعلم

يكافينا الشر

من اولها ماده مسرطنه

ماخلو شي ماقالو فيه سرطان

والحافظ الله

تسلمين يا زوجة عمر

ومشكوره

بس يصير استعمل المثلج؟


وان جربتها راح ارد عليج

لان عيالي يحبونها وايد

:26:

بصراحة انا لم اجرب مثلج عاد انتظر النتيجة وابعتيلي قطعة
يمممممممممممممممممممممممم

اختي ام عزيزان ممكن تستعملين السبانخ المثلجه لكن احسن شي انك تجيبين طازجه وكمية يعني مثلا 5 شدات او 10 لانها تصير صغيره بعدين

ومثل ما قالت اختي زوجة عمر طريقتي تشبهلها بس اختلاف بسيط

كل 5 ربطات تحطين عليها بصله صغيره وعصير ليمونة وملعقتين سماق وملح حسب الرغبه

اول شي تغسلين السبانخ وتقطعينها اي شي حتى لو كبار يعني انا اقص قصتين ثلاثه بالسكين وبس لانها بتذوب..

وتحمسينها على النار مثل الشبزي اذا تعرفينه او الملوخيه الى ان تنشف مويتها بعدين تحطين عليها البصل وتحطين شوية زيت وتحمسنهم ومتى ما حسيتي البصل والسبانخ تسبكوا وصار لونه ذهبي شوي حطي الليمون والملح والسماق وخليه ينشف مره ثانيه

وبعدين قسميه على اكياس وحطي بالفريزر ولا يبين طعمه ولا شي يهبل انا جربته

بس ما جربت احط الفطاير كاملة محشيه يعني جربت الحشو بس اثلجه بس ما اظن انه بيتغير او يخرب جربي

ترى 5 شدات سبانخ يا دوب تسويلك صينيتين فطاير اذا كلها من نفس الشكل ..

بالعافيه عليكم..