انا قبل مااعرف اصلح الكبسه
الحين اعجبك




طيب المسقعه مره سهله
تقلين لكل من بذنجان كوسه بطاطس فاصوليا اذا تبغين وكل وحده لحالها

واذا خلصت بيكون فيه لحمه مفرومه مسلوقه لمده 30 دقيقه وبعدين تسوين كشنه عاديه وتحطين الحم وتكبين كاس مويه وتحطين بهارات وملح واذا نشفت المويه تماما حطي الحضار المقليه على الحمه وخليها 5 دقايق وكلها مع خبز او رز وبالعافيه

بالنسبه للعجين هنا فيه الأخت عيوني حزينه منزله عجينه تنحط في الثلاجه ومتى ماحبيتي طلعي وافردي واحشي

أما عني قليل ما أعجن في رمضان .. العجين متعب .. فأستخدم العجين الجاهزة .. زي التورتيلا والصامولي والتوست والبرقر البيبي وأمه الكبيره وأخلي إبداعي في الحشوة وكثير بعد هههههههه

السمبوسه أسوي حشوة دجاج مثلا ونلف بها الكيس كله ونقسمه على أيام الأسبوع ومن بكرى أجيب لفة عجينه نلف فيها جبن سايل ونقسمه على أيام الأسبوع و اللي بعدو لحم

يعني تكون لليوم 10 جبن ومثلها دجاج ومثلها لحم >> فطورنا يعتمد على السمبوسه



بالنسبه للأجهزة مفيه أحسن من الفرامه الصغيره من مولينكس مريحه وعمليه ةسعرها معقول جدا
يعني تفرم بصل بقدونس بسكوت دجاج وأي شي فبالك زيدع إن غسيلها سهل مو مثل الخلاط تقطع يدينك من غسيله


إذا تذكرت شي كتبته


لانتسون الدعاء بالتسهيل

الله يوفقكم ..قضيت الله ييسرلنا ولكم ويعننا على الصيام والقيام ياحي ياقيوم..

مراحب
حبيبتي نصيحه لوجه الله احرصي في طبخك على التكشين او التسبيك اللي هو تخلين البصل والمكونات اللي معه ينحمسون وكثري ماجي وبهارات
ممكن للرز تسوين كشنه بصل مع بطاطس او جزر وفلفل بارد وماجي وتحطينها على وجه الرز بعد مايقرب يستوي والله يعطي ريحه ونكه تجنن
وجربي حشوات سمبوسه دجاجه مسلوقه واحمسي بصل وجزر ومكعب ماجي وبهارات وملح وفتتي الدجاجه واحمسيها معها والله ماينشبع منها
والله لايحرمنا الاجر جميعا ياربي

وش إقتراحاتكم سفرة أول يوم رمضان؟