بقول لكم على طريقتي اذا كنت بتجمع مع اخواتي واهلي او اي احد وانا بعمل دايت
اولا احاول اني مااشرب الكوفي اللي اخذه في الصبح اوالشاي بتاعي عشان اشربه معاهم اذا رحت لهم ولازم اخذ معايه السكر الخاص بيه
ثانيا اعمل لي اذا كنا بنطلع على الحديقه او البحر سلطة سيوز واخذ المايونيز تبعي معايه وكمان الاكل بيكون اووردي مشاوي وكمان لازم يكون فيه مشروب دايت
اما اذا كان التجمع في البيت فاقول لاختي على الاكل الخاص بي وتوفره في وقت الاكل واحيانا بياكلو زيي تضامنا معي
ثالثا اذا كنا رايحين على مول اطلب اسبرسو ساده واحط انا السكر تبعي او نسكافيه
والعشاء اكثر شي اطلب وجبة لو كارب من هارديز واقول لهم بدون مايونيز ولا كاتشب ولا مخلل
يعني احاول اني مااحرم نفسي من المسموحات عشان استمتع بالجلسه معهم:39:
كيك الشوكولا بدون دقيق منقول بس انا عدلت فيه شوي
المقادير
6 ملعقة كبيرة زبد بدون ملح
2/1 1 كوب قطع شيكولاتة غير محلاة (مره) واعتقد ممكن الاستغناء عنها بالبودره
6 صفار بيض كبير مخفوق
6 بياض بيض كبير
2/1 كوب سكر صناعي
الطريقة
- يُوقد فرن حرارته 180 درجة مئوية قبلا البدء في عمل الكيك مباشرةً .
- في وعاء حراري و على حمام بخار فوق نار متوسطة يُوضع الزبد مع الشيكولاتة حتى تسيح و يُترك ليبرد قليلاً.
- يُضاف صفار البيض بعد أن يُخفق مع السكر إلى خليط الشيكولاتة مع الخفق الجيد
- في وعاء آخر يُخفق بياض البيض جيداً مع الاستمرار في الخفق حتى يصبح هشاً كالمارنج
- يُضاف قليل من بياض البيض إلى خليط الشيكولاتة.
- يُضاف خليط الشيكولاتة المخلوط مع بياض البيض إلى المتبقي من بياض البيض مع التقليب بخفة.
- تُدهن صينية دائرية بقليل من الزبد حتى نحصل على مادة تمنع التصاق خليط الكيك بها (يمكن استخدام ورق زبدة) ، ثم يُصب خليط الكيك عليها مع تسوية السطح.
- تُوضع الصينية في فرن حرارته 180 درجة مئوية و تُترك لمدة 45-50 دقيقة.
- تُترك لتبرد تماماً قبل التقديم
اتوقع من الافضل انك تقللي المقادير حتى تحصلي على كيكه صغيره فيها عدد الكاربز المسموح لك
يباع ورق الزبدة فى رولات مثل ورق الأومنيوم تماما ومتوفر فى السوبر ماركت
المقادير
6 ملعقة كبيرة زبد بدون ملح
2/1 1 كوب قطع شيكولاتة غير محلاة (مره) واعتقد ممكن الاستغناء عنها بالبودره
6 صفار بيض كبير مخفوق
6 بياض بيض كبير
2/1 كوب سكر صناعي
الطريقة
- يُوقد فرن حرارته 180 درجة مئوية قبلا البدء في عمل الكيك مباشرةً .
- في وعاء حراري و على حمام بخار فوق نار متوسطة يُوضع الزبد مع الشيكولاتة حتى تسيح و يُترك ليبرد قليلاً.
- يُضاف صفار البيض بعد أن يُخفق مع السكر إلى خليط الشيكولاتة مع الخفق الجيد
- في وعاء آخر يُخفق بياض البيض جيداً مع الاستمرار في الخفق حتى يصبح هشاً كالمارنج
- يُضاف قليل من بياض البيض إلى خليط الشيكولاتة.
- يُضاف خليط الشيكولاتة المخلوط مع بياض البيض إلى المتبقي من بياض البيض مع التقليب بخفة.
- تُدهن صينية دائرية بقليل من الزبد حتى نحصل على مادة تمنع التصاق خليط الكيك بها (يمكن استخدام ورق زبدة) ، ثم يُصب خليط الكيك عليها مع تسوية السطح.
- تُوضع الصينية في فرن حرارته 180 درجة مئوية و تُترك لمدة 45-50 دقيقة.
- تُترك لتبرد تماماً قبل التقديم
اتوقع من الافضل انك تقللي المقادير حتى تحصلي على كيكه صغيره فيها عدد الكاربز المسموح لك
يباع ورق الزبدة فى رولات مثل ورق الأومنيوم تماما ومتوفر فى السوبر ماركت
الصفحة الأخيرة
ان شاء الله تتبسطوا كمان وكمان الا بالحق ايه هوه المصيف ده اللي موت برد هل هو في مصر؟
انا زوجي معلم وفضل له 3 اسابيع على مايخلص الدوام وياجز وبيكون فاضل اسبوعين على رمضان بنروح فيها الباحه وهوه بلدي ومصيف في نفس الوقت الجو هناك جميل فوق الوصف وكل يوم مطر يمكن يعدي علينا يوم او اثنين حر بس بيرجع الجو يتعدل
واجازة جوزي الين العيد بس لازم ارجع بيتي في رمضان لان ماعندي بيت هناك ونرجع للباحه ان شاء الله في العيد بيكون الاهل تجمعوا نعيد مع بعض وناخذ اسبوع ونرجع
تصدقي اننا نشتري لبس العيد من هنا من جده قبل رمضان لان الباحه مافيها مولات بس اسواق عاديه ولبسهم مو مره حلو حتى اهلها اللي ساكنين فيهابيجو على جده او الطايف عشان يشتروا لبس