كوبونات الراقية تسجيل الدخول

tear&smile
tear&smile •
أنا ماصبرت لبكرة عشان أقول لكم عن اختراع رهييييييييييييييييييييييب
و هو كريم اللوز و السميد يجنن و ممكن تسموه مهلبية الفرن
حطيت كوب كريمة و شوية ماء و معاهم لوز مطحون ناعم و سبلندا و ملعقة سميد
خلطتهم كويس جدا و حطيتهم على النار و أنا طول الوقت أحرك حتى ثقل شوي
حطيت في الخلاط بيضتين صغار و لما انخلطو أضفت عليهم داخل الخلاط الكاس خليط الكريمة و اللوز و السميد و هو سخن و ضربتهم كويس

حطيتهم في قالب و حطيت القالب داخل صينية عميقة شوي و فيها ماء سخن
دخلتهم الفرن يمكن 30 د و لما دخلت السكين و طلع لي ناشف طفيت الفرن و خليت القالب بالداخل

لما برد كويس دخته الثلاجة و طلع عندي أحلى مهلبية بالفرن

زوجي ذاااااب عليه و الحمد لله الكمية طلعت كبيرة و تكفينا احنا الإثنين و إلا كان تصير حرب هههههه
عقد لولو اصلي
عقد لولو اصلي •
tear&smile tear&smile :
أنا ماصبرت لبكرة عشان أقول لكم عن اختراع رهييييييييييييييييييييييب و هو كريم اللوز و السميد يجنن و ممكن تسموه مهلبية الفرن حطيت كوب كريمة و شوية ماء و معاهم لوز مطحون ناعم و سبلندا و ملعقة سميد خلطتهم كويس جدا و حطيتهم على النار و أنا طول الوقت أحرك حتى ثقل شوي حطيت في الخلاط بيضتين صغار و لما انخلطو أضفت عليهم داخل الخلاط الكاس خليط الكريمة و اللوز و السميد و هو سخن و ضربتهم كويس حطيتهم في قالب و حطيت القالب داخل صينية عميقة شوي و فيها ماء سخن دخلتهم الفرن يمكن 30 د و لما دخلت السكين و طلع لي ناشف طفيت الفرن و خليت القالب بالداخل لما برد كويس دخته الثلاجة و طلع عندي أحلى مهلبية بالفرن زوجي ذاااااب عليه و الحمد لله الكمية طلعت كبيرة و تكفينا احنا الإثنين و إلا كان تصير حرب هههههه
أنا ماصبرت لبكرة عشان أقول لكم عن اختراع رهييييييييييييييييييييييب و هو كريم اللوز و السميد يجنن...
تدرين ليه حطيت عسل لاني للحظه نسيت موضوع السكر البديل تصدقي وفكرت قلت يمكن تطلع مالحه
بس لاتخافي علي مع اني كنت مشتهيتها الا اني اكلت بس ملعقتين شاي والباقي اكلوه الصغار عليهم بالعافيه


الف صحه وعافيه انا اليوم مااكلت كثير يمكن اسويها واذوقها والباقي اخليه لبكره
بس اللوز اللي حطيتيه مقشر والا بقشره وكم حطيتي تقريبا ملعقه والا كم؟
tear&smile
tear&smile •
عقد لولو اصلي عقد لولو اصلي :
تدرين ليه حطيت عسل لاني للحظه نسيت موضوع السكر البديل تصدقي وفكرت قلت يمكن تطلع مالحه بس لاتخافي علي مع اني كنت مشتهيتها الا اني اكلت بس ملعقتين شاي والباقي اكلوه الصغار عليهم بالعافيه الف صحه وعافيه انا اليوم مااكلت كثير يمكن اسويها واذوقها والباقي اخليه لبكره بس اللوز اللي حطيتيه مقشر والا بقشره وكم حطيتي تقريبا ملعقه والا كم؟
تدرين ليه حطيت عسل لاني للحظه نسيت موضوع السكر البديل تصدقي وفكرت قلت يمكن تطلع مالحه بس لاتخافي...
مراحب لولو
بصحة و عافية ليك و للصغار
حبيبتي اللوز حطيته بقشوره بس مطحون رقيييق و حطيت كمية يعني يمكن نصف كوب لأن الكريمة لما خلطتها مع الماء طلعت لي تقريبا كوبين بس مش مليانيين
و السبلندا يمكن ثلاث ملاعق كبيرة مليانة بس لما تكملي الخليط و تضيفي البيض حاولي تذوقي شوي فلو كان مو حلو زيدي له شوية سبلندا
مثل ماقلت لك الكمية كانت كافية جدا أكلنا منها أمس أنا و زوجي و فضلت قطعة أخذها زوجي معاه للشغل لأنه بيفطر هناك
امبارح عملت سيرش على كل أنواع المهلبية سواء العادية و لا اللي بالفرن و لقيت كثير وصفات نقدر نغير فيها حتى تتناسب مع نظامنا و طبعا أهم شيئ بدل الحليب نحط كريم و بدل السكر نحط سبلندا و نقلل الكمية

و على فكرة ممكن تعملي الكريم بطريقة معروفة و المفروض فيها كراميل بس انت تستغني عنه
سخني جيدا الكريمة مع شوية ماء و سبلندا و فانيلا= مثلا كوبين
و صبي الخليط و هو سخن تدريجيا على ثلاث حبات بيض مخلوطين كويس و يستحسن تضربي الكل بسرعة في الخلاط الكأس
صبي الخليط في قالب واحد كبير أو قوالب صغيرة و حطيهم داخل صينية تمليها بماء سخن و هذه الخطوة مهمة جدا جدا جدا لأنها هي اللي بتخليه يجي كريم و ليس كيك
دخليهم الفرن على درجة حرارة متوسطة و لو عندك وقت خلي النار هادئة
و بعد مدة شيكي عليهم بإدخال سكين و لو طلعلك جاف يبقى خلاص طلعيهم و برديهم بالثلاجة و بإمكانك كمان تعمليهم شوكولا بالكاكاو البودرة أو بالمكسرات مطحونة رقيييقة
و بصحة و عافية

إنت وين اليوم ببيتك و لا عند الأهل؟
tear&smile
tear&smile •
اليوم بفطر وحدي
حمست البصل مع بقدونس ثم لحم مفروم و خليته يبرد

و قبل الإفطار باخذ ورقتين جلاش أحط في كل واحدة كمية كويسة من اللحم المفروم و أضيف لها جبن و بيضة و أقفل عليها ثم أدخلها الفرن
و بإذن الله الكاربز اللي باقيلي بكمله من الفاكهة
tear&smile
tear&smile •
لولو نسيت أقولك إني مستمرة على الثوم لشعري و شوفي الطريقة
بفرم الثوم ثم أحطه في قطعة قماش نظيفة و أعصره و أدهن راسي بالماء اللي يطلعلي منه ثم أحط عليه شوية زيت دابر آملا طبعا ريحته قوية و تخفف شوي من ريحة الثوم و أسيب شعري مفتوح شوي حتى تخف الريحة ثم أغطيه و أحاول أطول بيه
لما أغسل شعري كويس بالشامبو ثم أشطفه بشوية ماء فيه ملعقة خل و أفركه شوي و أخليه دقيقة و أغسله بالماء ثم أشطفه بشوية ماء فيه ملعقة عصير الليمون و أفركه و أتركه دقيقة ثم أغسل بالماء
و لما أطلع أمسحه مسحة خفيفة بقليييل من زيت جوز الهند و أتركه يجف


و اليوم ماحبيت أحط ثوم فجبت جرجير غسلته و قطرته ثم قطعته و حطيته في قطعة قماش نظيفة و عصرته و حطيت الماء اللي طلع لي في كل شعري و ما حطيت لا زيت و لا غيره و لساتني بيه و مافيه ريحة أبدا لدرجة إني ما غطيت شعري مع إني لما طلعته من الكيس ريحته قوية بس الماء اللي طلعلي لما عصرته فيه ريحة خفيييفة و يادوب حطيته على شعري و جف راحت الريحة تماما