رغم الألــم :

بصراحة أنا أشتهر بالبسبوسة والحلى عموماً لكن البسبوسة غير تطلع معي ررررررروعة والكبسات والقهوة وش بعد إيه تذكرت أهل زوجي يموتون على المقلقل إللي أسويه يقولون رررروعة والمعجنات يعني ولله الحمد مافيه شي ماأضبطه الصراحة طبخي ررروعة بشهادة من حولي

بصراحة أنا أشتهر بالبسبوسة والحلى عموماً لكن البسبوسة غير تطلع معي ررررررروعة والكبسات والقهوة...

مجروحه وتكااااابر :

مقادير العجينة الذهبيه 2ونص كوب دقيق (1ونص كوب دقيق كويتي + 1 كوب دقيق عادي ) 1 علبه لبن زبادي 1 ملعقه كبيرة وشويه خميرة فوريه 1 ملعقه كبيرة وشويه بكم بودر ربع كوب زيت نص كوب لبن سائل (لبن الصافي او المراعي ) ملح 3 ملاعق كبيرة سكر الطريقه : نخلط جميع المقادير بالعجانه ونتركه تنعجن كويس ثم ندهنها بقليل من الزيت ونتركها ترتاح يمكن ربع ساعه او ثلث على حسب حرارة المطبخ ثم تشكل على حسب ماتبغي الكرواسون الحشوة جبن ابيض نفرد العجينه دائرة كبيرة وتقطع مثلثات طويله ثم نضع الحشوة ونلفها وندهنها بالبيض ونتركها ترتاح يمكن ربع ساعه وتدخل الفرن وهنا من الداخل اتمنى تعجبكم وهذي أول مشاركه لي تكفون لاتخيبون املي ...

مقادير العجينة الذهبيه 2ونص كوب دقيق (1ونص كوب دقيق كويتي + 1 كوب دقيق عادي ) 1 علبه لبن زبادي...