أحب الشوفان وشوربة الخضار وأكيد كل وحدة لها طريقتها وطريقتي لشوربة الخضار أسويها بدون لحم أو دجاج واللي حابة تضيفهم عادي
المقادير :
بطاطس مكعبات + جزر + كرنب ( ملفوف ) مقطع مكعبات + بازلاء + فلفل رومي مكعبات + قرنين فلفل حار بكبرها ( لاحظوا مافيها طماطم )
بعد م أغسلهم أغلي مويه وأضيف عليها حبة بصلة مقطعة كبار عشوائي يعني وفصين ثوم مقطعة أنصاف ، ومكعب ماجي ، فلفل أبيض وأسود مطحونة ( ملعقة صغيرة ) وأتركها تغلي شوي وبعدها أضيف الخضار وآخر شي أضيف البازلاء عشان لو حطيتها ف البداية راح ينهرس وبعدين أضيف الملح
وبعد م تستوي أضيف رشة بقدونس أو كزبرة
اللي حابه تسوي جنبها رز أبيض عادي برضو
وبالعافية
يعطيك العافية أم عبود ع جهودك 🌹
أحب الشوفان وشوربة الخضار وأكيد كل وحدة لها طريقتها وطريقتي لشوربة الخضار أسويها بدون لحم أو دجاج...
لا حب مجروش
اسلق اللحمه الين اشيل الزفره وبعدين احط بصله بكبرها وتومه بكبرها واعصر طماطم واحطها واحط الحب ويقعدوا ساعتين او اكثر الين ماتستوي اللحمه. والبهارات للشربه الحب خاصه بكبارها في صفايه وارميها معاه من البدايه سهله ولذيذه وفي ناس يسوووها بيضا من غير طماطم وصلصه