الله يسعدك اختي شاورما ويسخر لك زوجك ويهدي لك أبناءك وان شاء الله تنقلين للمدينه وتكون لك سكنا وقرارا

الله يسعد كل من رد علي وجزاكم الله كل خير

تأكدي من الخميرة أختي
أحيانا يكون العيب منها مو منك

وأي عجينة تسوينها لازم تعجنينها لين تطلعين روحها علشان تضبط وبالتوفيق

عجينه 10 دقايق كويسه واذا كانت مقاديرها كثير اقسميها بدال خمس كاسات طحين حطي كاسين ونص واقسمي الباقي من المقادير

حبيبتي

والله انا كنت مثلك

بس اخذت كذا طريقه حلووه اهم شي في العجينه البيضا هي كثرة العجن يعني خليها بالعجانه تنعجن لما تقول بس تحطي اصبعك تحسيها لينه وماتلصق وبعدين خليها تختمر

هذا اهم سبب كنت ما اخليها تطول بالعجن وعشان كذا كانت العجينه تطلع قاسيه

جربي وادعي لعيالي بالهدااايه وانا بدعي لك ان العجينه تضبط معك هههههه