هنونه النونه
•
الزلابية
وتحلىىىى بالعيد بسبب لونها وكانها لابسه فستان جديد وتستقبل الضيوووووف
حنا بالكويت نسميها الزلابيا ودول الخليج اضن تسميها بنفس المسمى لكن الدول الاخرى تسميها المشبك
ونحبها اكثر شي في رمضان او بالعيد
وهي من الحلويات الكويتيه القدييييييييييمه
وطعمها لذيذ ومقررررررررررررررمشه (وطعمها مثل القيمات تقريبا )
وانا سويتها لكم وان شاء الله تعجبكم وطريقتها جدا سهله ومقاديرها متوفره
وكنت ابي اصور لكم خطواتها لكن للاسسسسسسسسسسسسسسف لحقت على صوره وحده للعجينه ومو واضحه كثير لان الشحن خلص علي
المقادير :
2 كاس طحين ابيض
4 م كبيره زيت
1 وثلاث ارباع كاس ماء دافي
1 م ك خميره
م ص سكر
1 م صغيره ماء زهر
هيل وزعفران
وقليل من الصبغه (انا استخدمة صبغة الزعفران اللي نلون فيها الرز ) وطبعا اللون على رغبتك ممكن برتقالي او اصفر
وشيره
وزيت للقلي
الطريقه :
تخلط المواد الجافه مع بعض ثم نضيف الزيت والماء وتعجن جيدا
تترك العجينه حتى تخمر (انا خليتها لمدة ساعه )
توضع في كيس الكريمه وتشكل على شكل خيوط دائريه في زيت غزير على نار متوسطه(بالاول خلي النار هاديه وبعدين طولي عليها لما تبين تقلبينها )
تغمس في الشيره البارده ثم تصفى وتقدم
ولونها على الطبيعه وايد احلى فااااااااقع والطعم لذيذ جدااااااااا كانها من السوق
والكاس هو كاس جبن بوك العادي 240 غ
وعليكم بالعافيه
ونتــــــــــــــــابع
وتحلىىىى بالعيد بسبب لونها وكانها لابسه فستان جديد وتستقبل الضيوووووف
حنا بالكويت نسميها الزلابيا ودول الخليج اضن تسميها بنفس المسمى لكن الدول الاخرى تسميها المشبك
ونحبها اكثر شي في رمضان او بالعيد
وهي من الحلويات الكويتيه القدييييييييييمه
وطعمها لذيذ ومقررررررررررررررمشه (وطعمها مثل القيمات تقريبا )
وانا سويتها لكم وان شاء الله تعجبكم وطريقتها جدا سهله ومقاديرها متوفره
وكنت ابي اصور لكم خطواتها لكن للاسسسسسسسسسسسسسسف لحقت على صوره وحده للعجينه ومو واضحه كثير لان الشحن خلص علي
المقادير :
2 كاس طحين ابيض
4 م كبيره زيت
1 وثلاث ارباع كاس ماء دافي
1 م ك خميره
م ص سكر
1 م صغيره ماء زهر
هيل وزعفران
وقليل من الصبغه (انا استخدمة صبغة الزعفران اللي نلون فيها الرز ) وطبعا اللون على رغبتك ممكن برتقالي او اصفر
وشيره
وزيت للقلي
الطريقه :
تخلط المواد الجافه مع بعض ثم نضيف الزيت والماء وتعجن جيدا
تترك العجينه حتى تخمر (انا خليتها لمدة ساعه )
توضع في كيس الكريمه وتشكل على شكل خيوط دائريه في زيت غزير على نار متوسطه(بالاول خلي النار هاديه وبعدين طولي عليها لما تبين تقلبينها )
تغمس في الشيره البارده ثم تصفى وتقدم
ولونها على الطبيعه وايد احلى فااااااااقع والطعم لذيذ جدااااااااا كانها من السوق
والكاس هو كاس جبن بوك العادي 240 غ
وعليكم بالعافيه
ونتــــــــــــــــابع
الزلابية وتحلىىىى بالعيد بسبب لونها وكانها لابسه فستان جديد وتستقبل الضيوووووف حنا بالكويت نسميها الزلابيا ودول الخليج اضن تسميها بنفس المسمى لكن الدول الاخرى تسميها المشبك ونحبها اكثر شي في رمضان او بالعيد وهي من الحلويات الكويتيه القدييييييييييمه وطعمها لذيذ ومقررررررررررررررمشه (وطعمها مثل القيمات تقريبا ) وانا سويتها لكم وان شاء الله تعجبكم وطريقتها جدا سهله ومقاديرها متوفره وكنت ابي اصور لكم خطواتها لكن للاسسسسسسسسسسسسسسف لحقت على صوره وحده للعجينه ومو واضحه كثير لان الشحن خلص علي المقادير : 2 كاس طحين ابيض 4 م كبيره زيت 1 وثلاث ارباع كاس ماء دافي 1 م ك خميره م ص سكر 1 م صغيره ماء زهر هيل وزعفران وقليل من الصبغه (انا استخدمة صبغة الزعفران اللي نلون فيها الرز ) وطبعا اللون على رغبتك ممكن برتقالي او اصفر وشيره وزيت للقلي الطريقه : تخلط المواد الجافه مع بعض ثم نضيف الزيت والماء وتعجن جيدا تترك العجينه حتى تخمر (انا خليتها لمدة ساعه ) توضع في كيس الكريمه وتشكل على شكل خيوط دائريه في زيت غزير على نار متوسطه(بالاول خلي النار هاديه وبعدين طولي عليها لما تبين تقلبينها ) تغمس في الشيره البارده ثم تصفى وتقدم ولونها على الطبيعه وايد احلى فااااااااقع والطعم لذيذ جدااااااااا كانها من السوق والكاس هو كاس جبن بوك العادي 240 غ وعليكم بالعافيه ونتــــــــــــــــابعالزلابية وتحلىىىى بالعيد بسبب لونها وكانها لابسه فستان جديد وتستقبل الضيوووووف حنا...
ترتيب الفواكة فن وذوق
ترتيب الفواكه فن وذوق ويعتمد على الذوق الشخصي
والترتيب يكون حسب شكل السله او الصينيه المقدمه فيه
وممكن اضافة بعض الاكسسوارات للتزين مثل الشرائط
والقش
والاوراق الملونه
والزهور
وراح نشوف في هذا الموضوع لاشكال منوعه من الفواكه
وطرق ترتيبها
ترتيب الفواكه فن وذوق ويعتمد على الذوق الشخصي
والترتيب يكون حسب شكل السله او الصينيه المقدمه فيه
وممكن اضافة بعض الاكسسوارات للتزين مثل الشرائط
والقش
والاوراق الملونه
والزهور
وراح نشوف في هذا الموضوع لاشكال منوعه من الفواكه
وطرق ترتيبها
رناريم
•
تسلم ايديكى يا قمر
بجد فى حاجات كتير كان نفسى اعرف طريقتها و عرفتها منك جزاك الله كل خير يا رب
طريقة السمسمية بسيطة و جميلة جدا بس عندى سؤال اذا سمحتى
هل ممكن نتبع نفس الطريقة بس نبدل السمسم بفول سودانى ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟
و الا المقادير هتتغير فى الحالة دى لأن حجم السودانى اكبر من السمسم ؟؟؟؟؟؟
و الف الف شكر ليكى
بجد فى حاجات كتير كان نفسى اعرف طريقتها و عرفتها منك جزاك الله كل خير يا رب
طريقة السمسمية بسيطة و جميلة جدا بس عندى سؤال اذا سمحتى
هل ممكن نتبع نفس الطريقة بس نبدل السمسم بفول سودانى ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟
و الا المقادير هتتغير فى الحالة دى لأن حجم السودانى اكبر من السمسم ؟؟؟؟؟؟
و الف الف شكر ليكى
شهناز :
جد يسلمو إديكي أختي أم عزيزان فعلا فنانه بارك الله فيكي على هذا المجهود وجعله الله في ميزان حسناتك مشكورة يالغاليهجد يسلمو إديكي أختي أم عزيزان فعلا فنانه بارك الله فيكي على هذا المجهود وجعله الله في ميزان...
شكلمة جوز الهند
هي لذيذه جدا لمحبات جوز الهند ....
ثلث علبة حليب نستله الكبير
1 ونص كاس جوز الهند
رشة فانيليا
وبس
الطريقه :
نخلط المقادير مع بعض .. حتى تتشكل عجينه قابله للتشكيل .. وناخذ بالملعقه قطع متوسطه الحجم
ونصفها بالصينيه المدهونه .... وندخلها فرن هادي 150 درجه لما تتحمر من تحت نطفي عليها ونفتح من فوق لما تتحمر اشوي ... وماتاخذ ربع ساعه
نطلعها من الفرن ونخليها تبرد وتقدم .... راح تكون مقرمشه من بره وطريه من الداخل
وان شاء الله تعجبكم ... جربوها تراها لذيذه جدااااااااااااااا
ونتــــــــــابع
هي لذيذه جدا لمحبات جوز الهند ....
ثلث علبة حليب نستله الكبير
1 ونص كاس جوز الهند
رشة فانيليا
وبس
الطريقه :
نخلط المقادير مع بعض .. حتى تتشكل عجينه قابله للتشكيل .. وناخذ بالملعقه قطع متوسطه الحجم
ونصفها بالصينيه المدهونه .... وندخلها فرن هادي 150 درجه لما تتحمر من تحت نطفي عليها ونفتح من فوق لما تتحمر اشوي ... وماتاخذ ربع ساعه
نطلعها من الفرن ونخليها تبرد وتقدم .... راح تكون مقرمشه من بره وطريه من الداخل
وان شاء الله تعجبكم ... جربوها تراها لذيذه جدااااااااااااااا
ونتــــــــــابع
الصفحة الأخيرة