كوبونات الراقية تسجيل الدخول

ام عزيزان
ام عزيزان •
ام عزيزان ام عزيزان :
شكلمة جوز الهند هي لذيذه جدا لمحبات جوز الهند .... ثلث علبة حليب نستله الكبير 1 ونص كاس جوز الهند رشة فانيليا وبس الطريقه : نخلط المقادير مع بعض .. حتى تتشكل عجينه قابله للتشكيل .. وناخذ بالملعقه قطع متوسطه الحجم ونصفها بالصينيه المدهونه .... وندخلها فرن هادي 150 درجه لما تتحمر من تحت نطفي عليها ونفتح من فوق لما تتحمر اشوي ... وماتاخذ ربع ساعه نطلعها من الفرن ونخليها تبرد وتقدم .... راح تكون مقرمشه من بره وطريه من الداخل وان شاء الله تعجبكم ... جربوها تراها لذيذه جدااااااااااااااا ونتــــــــــابع
شكلمة جوز الهند هي لذيذه جدا لمحبات جوز الهند .... ثلث علبة حليب نستله الكبير 1 ونص...
الحلوى العمانيه

للاسف بدون صوره لان بوقتها ماكان عندي كاميرا

http://archive.hawaaworld.com/showthread.php?t=135623

وهذى الخبيصه

http://archive.hawaaworld.com/showthread.php?t=368051



ولا تنسوووووووووووون العصيده وانا من تعلمتها من الخفايا ودايم اسويها الله يجزاها كل خير


ونتـــــــــــابع
ام عزيزان
ام عزيزان •
ام عزيزان ام عزيزان :
الحلوى العمانيه للاسف بدون صوره لان بوقتها ماكان عندي كاميرا http://archive.hawaaworld.com/showthread.php?t=135623 وهذى الخبيصه http://archive.hawaaworld.com/showthread.php?t=368051 ولا تنسوووووووووووون العصيده وانا من تعلمتها من الخفايا ودايم اسويها الله يجزاها كل خير ونتـــــــــــابع
الحلوى العمانيه للاسف بدون صوره لان بوقتها ماكان عندي...
تفنني في تزيين حلويات العيد

http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=691468#Scene_1




================
بسكوت الزبده

هذا البسكوت اسويه من سنين من يوم كتنو عيالي اطفااااال :42:

هذا البسكوت كنت اسويه من فتره

وضاعت مني مقاديره

لكن امس لقيته مابين اوراقي بالصدفه وقلت لازم اسوه واوريكم لذته والتشكيل فيه

ومقاديره سهله ومتوفره

وما ياخذ وقت طويل بالفرن بسرعه يصير


المقادير :



2 الا ربع اصبع زبده صغيره

ثلالث ارباع كاس سكر بودر

بيضه

1 ونص كاس طحين

م ك بيكن بادودر

1 وربع كاس نشا

رشة فانيليا


الطريقه :


نخفق السكر والزبده لما يذوب السكر فيها ثم نضيف البيضه والفانيليا

ونخلط النشا والطحين والبيكن باودر ثم نضيفه على خليط الزبده

ونعجنه حتى تصير عندي عجينه متجانسه وملسه وناعمه وما تلصق في الاناء

ارش اشويه اطحين وارقها عليه وابدي اقطع فيها بالشكل اللي ترغبون فيه

ادخلها بالفرن على درجة 170 ولمدة خمس دقايق من تحت وبعدها افتح فوق لمدة خمس دقايق حتى يشقر البسكوت (يعني كلها عشر دقايق )

اشيله بخفه من قالب الفرن واحطها على سلك حتى تبرد

وبعدها ابدي اشكل فيها




اهني لصقت طبقتين في بعض بالعسل

وحطيت اشوي عسل على الوجه وغمسته بجوز الهند




وممكن بعد ما نلصقها نحط على الاطراف عسل ونغمسها بجوز الهند وراح يكون احلى لو كان بالفستق المطحون بس انا ماكان عندي


وممكن نزينها بالككاو بعد ما نذوبه بهذا الشكل



وبالاخر نحفظ البسكوت في علبة بلاستك حتى ما تنشف وتبقى لذيذه بفتره اطول

وممكن نحط له مربى فراوله او مشمش ونغمسه بالككاو او نحط الككاو مابين الطبقتين

والاظافات عديده وحسب الذوق

وان شاء الله يعجبكم الطبق




وراح اتابع معاكم انتظروووووووووووووني
+2
سوسو55888
سوسو55888 •
ماشاء الله تبارك الرحمن حلوياتك مرررة حلوة تسلم يمينك يالغلا
ام عزيزان
ام عزيزان •
حلى اللوز

طريقتها جدا سهله

وماتاخذ وقت ابدا


المقادير :

لوز مفروم خشن ام مقطع شرائح مثل ما يبيعونه بالمغلفات


2 كوب سكر



الطريقه :


ناخذ صينيه كبيره وندهنا بالزييييييييت

وبعدين ناخذ اللوز ونوزعه بالصينه على شكل مجمعات صغيره ومتباعده اشوي عن بعضها

ناخذ السكر ونحطه على النار لما يتحمر ويصير سائل

وبسرعه نصب السكر بالملقه على مجموعات اللوز

لما نخلص المقدار نخلي الخليط يشف اشوي وبعدين نصف الساهون في طبق التقديم







==========================

حلى الباف بشكل الورده





سهله جدا تاخذين قطعة الباف وتحطينها في قالب الكب كيك ... وتحطي بوسها جبن كيري او مثلثل او قشطه ... وادخلينها فرن ساخن .. لما تنفش ... وبعدها اسقيها بالشيره والفستق
كتكوته2005
كتكوته2005 •
مشكورة عزيزتي على الجهد الكبير
تسلم ايدج