خبراتكم في الإيدامات : فاصوليا - بامية - ملوخية

أوووه
غلطنا في القسم
أكيد بتنقلوه لأطباق عالم حواء :)

حبيتي شوفي بملفي كيف اسوي الملووخيه

كنت بحط لك الرابط بس خاصية البحث معطله


اليدامات اسويها دايم وخاصه الي ذكرتيها

الفاصوليه اسويها عادي وتكون مقطعه كيف اشرح لك

اقطعها بالعرض تطلع كنها شرايح وحمس بصل واللحم اوو الدجاج وبعدين احط الفاصوليا مع البهارات

وشوي احط الطماط والصلصه اذا تبينها ثقيله وشوي مويه الي تغطيها وتركيها نص ساعه تتسبك


والباميه لازم تشيلي الراس بطريقه مايله المهم ينشال

ونفس الفاصوليا


اما الملووخيه

اسويها

اول شي اسلق اللحم او الدجاج وحط عليها حبت بصل وثوم وتركها تسلق

وكون مجهزه الملووخيه فارمتها واحطها على المرقه ولازم ما تكون كثيره المرق على شان

ما تصير الملووخيه خفيفه

وبعدها تحمسي حبتين ثووم وممكن تحطي عليها شوي كزبره خضراء

وحطيها على الملووخيه وطفي عليها

وبالعافيه

رفع

اب

أم سومة
مشكورة على الإفادة
تقريبًا هذي طريقتي في الفاصوليا والباميا
بس أنا سمعت طرق للباميا المقلية .. مين تعرفها؟

أما الملوخية تقريبًا زي طريقتك بس الثوم أحط كثيير يعني حبة كاملة مو فصتين بس
يعطيك العافية :)

شكرًا للي رفعوا الموضوع :)



ننتظر طرق أخرى :)