chocolate شكرا حبيبتي على الرد::26: وانتي يااختي ام رهف وريوف غاليه والطلب رخيص المبثوث حبيبتي له طريقتين الاولا هي المشهوره عندنا طريقتها :تجيبي لبن اي لبن انا افضل لبن الربيع وتسكبيه في قدر وتضيفي له 2م ط نشا +1 م دقيق وتضعيه علىنار هاديه وتو زنين ملحه الى ان يغلي غليه بسيطه مع التحريك المستمر وانتي قد عملتي البثيثه من قبل ما تغلى اللبن وهي انك تجيبي مقدار من الدقيق الابيض في اناء وتقومي برشه رشه بسيطه ماء مع التحريك باطراف الاصابع الى ان يصبح كور صغيره جدا يعني لاهوعجينه ولا دقيق مره وسط ومع كل فورة لللبن تضعين شويه يعني ما تحطي الكميه مره وحده مع التحريك المستمر الا ان تستوي بعدين ضعيها في طبق التقديم ورشيها بالسمن والعسل والف صحه وهنا على قلبك :اما الطريقه الثانيه نفس طريقة اللبن لاكن البثيثه تختلف وهي انك بدل ماتبثيها تعجنين عجينه متوسطة القوام وتضعيا في اللبن وهو يغلي مع تحريكها بمضرب البيض العادي الى ان تفكك معك مثل البثيثه وهي على النار وانا اعمل الطريقه الثانيه لانها اسهل والذ وعيالي دايما يحبوها

يابنات تراني جنوبيه وشاطرة في عمل الخبزة الجنوبيه
بس حبيت اني اوضح لكم اننا في غامد نستعمل دقيق دبي اوممكن دقيق استرالي طبعا ينخلط معاها دقيق اببيض وبنفس مقاديك ياخت ام خلودي واثير

حيا الله اهل الجنوب ..اهل الكرم والطيب ..انا جنوبيه ولافخر ...شكرا لك ياأم خلودي واثير ..والله يخليهم لك ..:27:

ياهلا والله بالغاليات الي من ديرتي وناسي شكرا لك يااختي كل الغوامد على مرورك واحنا كذا نخلط الدقيق عاد انتو اعندكم الخبز الزين :26: وانتي اختي اسيرة الغربه وان شاء الله مايكون فيه غربه بهلمنتدى الرائع وكلنا خوات::::و مادامك جنوبيه ياهلا فيك وفي كل الجنوبيات وان شاء الله تجربين هال اكلا ت وتقولين لنا رايك انتي وكل البنات وشكرا لك حبيبتي :26:

تسلمي على الوصفة هذة
احنا برضوة عندنا اكلة الخمير وما عرفت غيرها من اكلاتك اللي قلتيها
انا بعد من عسير