عذووب
•
حميسة الكبده كيلو كبده مقطعه مكعبا ت متوسطه 2 حبة بصل مبشور كاري ملح 2 فص ثوم مطحون ماء حار 3 حبة طماطم مقطع زيت الطريقه : يوضع الزيت فى المقلات على النار ونضع الكبه بعد غسلها وتصفيتها من الماء تقلب الكبده بالزيت الى أن يتغير لونها وتنزل مايها تصفى الكبده من الماء والزيت ثم أضع زيت نضيف واحمس البصل أضيف الثوم للبصل والبهارات واحرك الخليط أضيف الكبده لخليط البصل والثوم وأحرك جيدا وبحذر أضيف مقدار من الماء الحار حوالى كوب أتركها تطبخ على النارالى أن تنضج أضيف الطماطم واتركه على الكبده الى ان يبدا يفقد صلابته توضع الكبده بطبق التقديم وتقدم بالعافيه
عذووب
•
بسم الله الرحمن الرحيم السلام عليكم ورحمة الله وبركاته غصون الكويت حياج الله حبيبتي والله يعافيج يا عمري أسعدتني طلتج الحلوه
الصفحة الأخيرة