كوبونات الراقية تسجيل الدخول

ماجي
ماجي •
ام فارس فلسطين ام فارس فلسطين :
مبارك عليكم الشهر رح اجرب وصفة الكوسا وفتة المسخن ياريت تكثرو من الاطباق الصحية ما بدنا مقالي كتير مشكورين
مبارك عليكم الشهر رح اجرب وصفة الكوسا وفتة المسخن ياريت تكثرو من الاطباق الصحية ما بدنا مقالي...
السلام عليكم (ام فارس فلسطين)،

شكرا عزيزتي أم فارس لاقتراحك نرجوا منك الضغط على الرابط التالي للمزيد من الوصفات الصحية والشهية: http://www.nestle-family.com/recipes/ نتمنى منكِ دوما الاستمتاع بوصفاتنا.
ماجي
ماجي •
ماجي ماجي :
السلام عليكم (ام فارس فلسطين)، شكرا عزيزتي أم فارس لاقتراحك نرجوا منك الضغط على الرابط التالي للمزيد من الوصفات الصحية والشهية: http://www.nestle-family.com/recipes/ نتمنى منكِ دوما الاستمتاع بوصفاتنا.
السلام عليكم (ام فارس فلسطين)، شكرا عزيزتي أم فارس لاقتراحك نرجوا منك الضغط على الرابط التالي...
قائمة الطعام لليوم الحادي عشر


سنقدم اليوم أطباق سهلة ولذيذة جداً مع ماجي. ابقوا معنا:

لطبق الشوربة سنقدم: شوربة الهليون. ننصحك بتجربتها فطعمها لذيذ جداً وهي سريعة التحضير أيضاً.




ولطبق المقبلات، سنقدم: المدردرة كطبق لبناني سهل ومغذي ولذيذ.

ولطبق الأرز والباستا سنقدم لكم وصفة: " قبولي لحم الغنم" كطبق رئيسي من الأرز واللحم. وهو طبق عُماني غني بلحم الغنم وخليط من البهارات العُمانية الشهية.

ولطبق اليخنة الرئيسي، سنقدم لكم وصفة: "دجاج محمر مع الصلصة المكسيكية" كطبق مكسيكي سهل ولذيذ مستوحى من المطبخ المكسيكي.

......................................................................




المُدردَرة

مدة التحضير: 15 دقيقة
مدة الطهو: 35 – 40 دقيقة
الكمية: تكفي 6-8 أشخاص
نوع الوصفة: خضار
الفئة: طبق رئيسي – خفيف
المطبخ: لبناني
مستوى الصعوبة: ‌‌‌‌-
الكلفة: -


المكونات:

• 6 كوب أو 1500 مل من الماء
• 2 ¼ كوب أو 400 غرام من العدس الأخضر، المغسول والمصفّى
• ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون
• 125 غرام أو حبة متوسطة الحجم من البصل، المقطع إلى شرائح
• مكعبان من مرقة الخضار ماجي
• كوب أو 200 غرام من الأرز الأميركي، المنقوع لساعة واحدة والمصفّى
• ملعقة صغيرة من مسحوق الكمّون
• ½ ملعقة صغيرة من مسحوق القرفة


طريقة التحضير:

- يُوضَع الماء والعدس الأخضر في قدر متوسطة الحجم ويُترَك على النار حتى يغلي. يُغطّى المزيج ويُطهى على نار خفيفة لمدة 10 دقائق أو ينضج العدس جزئياً. يُصفّى العدس من الماء ويُوضَع جانبًا على طبق كبير (تُحفَظ مرقة العدس جانبًا أيضًا)

- يُسخّن زيت الزيتون في قدر متوسطة الحجم ويُقلّى البصل لمدة 4 دقائق أو حتى يكتسب اللون الذهبي. يُضاف مكعبا مرقة الخضار ماجي، الأرز المنقوع والتوابل ويُحرَّك المزيج لبضع ثوانٍ. يُضاف 2 ½ أو 625 مل من مرقة العدس والعدس المسلوق المحفوظان جانباً

- يُترَك المزيج على النار مع التحريك المستمر حتى يغلي. يُغطّى المزيج ويُطهى على نار خفيفة لمدة 20 - 25 دقيقة أو حتى ينضج الأرز والعدس كلياً ويتبخّر الماء تماماً

نصيحة: يُقدَّم هذا الطبق مع اللبن القليل الدسم ومع سلطة الملفوف،والنعناع والطماطم.


......................................................................




قبولي لحم الغنم

مدّة التحضير: 25 دقيقة
مدّة الطهو: ساعتان
الكمية: تكفي 6 أشخاص
نوع الوصفة: لحم أحمر بالأرز
الفئة: طبق رئيسي
المطبخ: عُماني


المكوّنات:

• 1 كلغ من لحم فخذ الغنم مع العظم
• 9 أكواب أو 2 4/1 ليترات من الماء
• 3 عيدان صغيرة من القرفة
• ملعقة صغيرة من كل من: الهال الكامل الحبّة، كبش القرنفل الكامل، والفلفل الأسود الكامل
• 2/1 كوب أو 125 مل من الماء الإضافي
• 375 غرام أو 3 حبّات متوسطة الحجم من البصل المقطّع إلى شرائح
• 4 ملاعق كبيرة من السمنة
• 3 فصوص من الثوم المسحوق
• 3 ملاعق كبيرة من الزبيب
• علبة أو 400 غرام من "الدينغو" (حب الحمص, المصفاة)
• 4 ملاعق كبيرة من خليط البهارات العُمانيّة
• 2/1 ملعقة صغيرة من أوراق الزعفران
• 2/1 كوب أو 125 مل من ماء الورد
• 3 مكعبات من مرقة الدجاج ماجي
• 2 2/1 أكواب أو 500 غرام من الأرز البسمتي المغسول والمصفّى


طريقة التحضير:

- تُوضع قطع لحم الغنم والماء في وعاءٍ وتُغلى مع إزالة الرغوة التي تظهر على الوجه. تُضاف عيدان القرفة والتوابل الكاملة كلّها. تُغطّى المكونات وتُترك على نارٍ خفيفةٍ لمدّة 1 2/1 ساعة أو إلى أن ينضج اللحم ثم تُرفع وتوضع في وعاء جانباً. تُصفّى المرقة وتوضع جانباً

- يُطهى البصل مع الماء الإضافي في قدرٍ كبير مع التحريك من وقتٍ لآخر لمدّة 5 دقائق أو إلى أن يتبخّر الماء ويصبح البصل طريّاً. تُضاف ملعقتان كبيرتان من السمنة (مع الاحتفاظ بملعقتين جانباً) وتُحرّك المكوّنات لمدّة 3 دقائق إضافيّة أو أن يصبح لون البصل ذهبيّاً

- يُضاف الثوم والزبيب و "الدينغو" (حمص حب) وملعقة كبيرة من خليط البهارات العمانيّة (مع الاحتفاظ جانباً بمقدار 3 ملاعق كبيرة)، وأوراق الزعفران، وماء الورد، وتُحرّك لمدّة دقيقةٍ ثم توضع جانباً

- توضع 4 2/1 أكواب من المرقة المصفاة في وعاءٍ كبيرٍ ويُضاف إليها المزيد من الماء إذا لم تكن كمية المرقة كافية. تُضاف الملعقتان الكبيرتان المتبقيتان من السمنة والملاعق الثلاث الكبيرة المتبقية من خليط البهارات العمانيّة، ومكعبات مرقة الدجاج ماجي والأرز. تُغلى المكوّنات مع التحريك من وقتٍ لآخر ثم تُغطّى وتُطهى على نارٍ خفيفةٍ لمدّة 10 دقائق أو إلى أن يصبح الأرز مطهوّاً بشكلٍ نصفيٍّ. تُضاف قطع لحم الغنم المسلوقة على وجه الأرز ثم يُغطّى الوعاء ويُطهى على نارٍ خفيفةٍ لمدّة 10 إلى 15 دقيقة إضافيّة أو إلى أن يصبح الأرز مطهوّاً جيّداً

- يُقدّم الأرز ولحم الغنم في طبقٍ مع مزيج البصل على الوجه

نصيحة: إنّ قلي قطع الغنم المطهوّة إختياريٌّ.

......................................................................




دجاج محمّر مع الصلصة المكسيكية


مدّة التحضير: 25 دقيقة
مدّة الطهو: 50 دقيقة
الكمية: تكفي 4-6 أشخاص
المائدة: المكسيكية
الوجبة: الطبق الرئيسي
نوع الوصفة: الدجاج - مرق
مستوى الصعوبة: سهل
الكلفة: -


المكوّنات:

• 1200 غرام أو دجاجة كبيرة
• ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون
• 125 غرام أو حبة متوسطة الحجم من البصل المقطع إلى شرائح
• فصّان من الثوم المسحوق
• 100 غرام أو حبة صغيرة من الفليفلة الحلوة الخضراء المنزوعة البذور والمقطعة إلى شرائح رقيقة
• 100 غرام أو حبة صغيرة من الفليفلة الحلوة الحمراء المنزوعة البذور والمقطعة إلى شرائح رقيقة
• 100 غرام أو حبة صغيرة من الفليفلة الحلوة الصفراء المنزوعة البذور والمقطعة إلى شرائح رقيقة
• ملعقة كبيرة من الدقيق العادي
• رشة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون
• رشة صغيرة من الفلفل الحلو
• رشة صغيرة من الفلفل الحار
• رشة صغيرة من مسحوق الكمون
• رشة صغيرة من مسحوق الكزبرة
• 150 غرام أو حبة متوسطة الحجم من البندورة المقشرة والمقطعة إلى شرائح رقيقة
• 3 ملاعق كبيرة من معجون البندورة
• مكعبان من مرقة الدجاج ماجي
• 2 ½ أكوب أو 625 مل من الماء

طريقة التحضير:

- يُحمّر الدجاج في فرن محمّى على حرارة 200 درجة مئوية لمدة تتراوح بين 45-50 دقيقة أو حتى ينضج الدجاج ويكتسب لوناً بنياً ذهبياً

- أثناء ذلك، يُسخّن زيت الزيتون في قدر متوسطة الحجم. يُضاف البصل ويُقلّى لمدة تتراوح بين 2-3 دقائق أو حتى يذبل. ثم يُضاف الثوم، والفليفلة وتُحرك المكونات لمدة دقيقتين ثم يضاف الدقيق ويُحرّك لبضعة ثوانٍ

- يُضاف الفلفل الأسود، الفلفل الحلو، الفلفل الحار، الكمون، الكزبرة، البندورة، معجون البندورة ومكعبا مرقة الدجاج ماجي ثم تُحرّك المكوّنات لمدة 3 دقائق و يُضاف الماء. يُغلى المزيج ويُترك على نار خفيفة مع التحريك من وقت إلى آخر لمدة 10 دقائق

- يُقطّع الدجاج المحمّر إلى قطع ويوضع في طبق للتقديم وتُسكب الصلصة فوقه ثمّ يُقدّم

إقتراح: يجوز استبدال كافة التوابل بملعقة كبيرة من تابل كاجون في حال توفّره.

......................................................................
يقيني بالله 22
يقيني بالله 22 •
جزاك الله خير .. وصفات شهية
ماجي
ماجي •
ماجي ماجي :
نصيحة اليوم التاسع نصيحة اليوم التاسع من ماجي: "الأرز الشرقي هو عبارة عن مزيج من الأرز الأميركي، اللحم المفروم والبهارات، فيُعتبر غني بالكاربوهيدرات، البروتين ومضاداة الأكسدة." هل عملت بإحدى نصائحنا المقدمة؟ شاركينا رأيك حولها
نصيحة اليوم التاسع نصيحة اليوم التاسع من ماجي: "الأرز الشرقي هو عبارة عن مزيج من الأرز...
نصيحة اليوم المقدمة من ماجي:

محبوب لدى الكثير ومستخدم في مطابخ العالم كلّها، إنّ القريدس غني بالبروتين، بالإضافة الى السيلينيوم، الحديد والفيتامين ب12.
ما رأيكم بها؟؟؟
مبتغاي محبة مولاي
مبتغاي محبة مولاي •
لا اله الا اللله محمد رسول الله