هلا فيكم حبايبي حبايبي فيه طبق صيني عباره عن قطع دجاج من دون عظم طعمها حلو كأنه فيها سكر بس المشكله مالقيت لها طريقه وبحثت في المنتدى لكن كلها من دون ذكر العسل او السكر يعني ماهي نفس القطع اللي اعرفها ...

فالله يخليكم اللي عندها الطريقه تكتبها والله يوفقها ويرزقها كل ماتتمنى ...

:confused: وما زلت انتظر الجواب !!!!

اختي العربية........مرحبا
ماذكرتي مكونات الاكلة حتي اعرفها بس راح اعلمك طريقتهاواتمني ان تكون هي الني تريدينها
1-يقطع الدجاج الي قطع 2- علبه اناناس مسكره جاهزة تقطع االي قطع صغيرة او عصير الاناناس حسب الرغبه3- يقطع البصل الي شرائح 3- قليل من الثوم المهروس 4- ملفوف ابيض (الهانه ) مقطعه شرائح طوليه رقيقه (حسب الرغبه)

الطريقه :
يحمر البصل والثوم حتي يصبح لونه بني قليلا ويرفع عن النار
يحمر الملفوف حتي يذبل ويرفع عن النار
يوضع الدجاج علي النار حتي يجف ماءه ويوضع عليه فقط قليل من الملح والفلفل الاسود حتي يتحمر قليلا يصبح لونه اشقر
يضاف له المكونات السابقة مع عصير الاناناس او عصير الاناناس مع قطع الاناناس التي تباع للاكل جاهز يقلبمع بعض حتي ينشف الماء وبالعافية

السلام عليكم ورحمة اللة:cool:
ياريت اللي تعرف منكم طريقة عمل المكرونة
الصينية اللي يكون مبشور معها جزرتكتبهالي
ضروري مرة


فتكو بعافية:05:

اختى عذارى ما ادرى انتى من متى كاتبه الموضوع 000لكن بعطيج طريقتى وانشالله تعجبج :)


المقادير: معكرونه اسباجيتى( حاولى انها تكون ضعيفه علشان ماتصير متينه بالفوح)

بصل مقطع حلقات00 جزر مبشور او مقطع بالطول00 فلفل اخضر مقطع بالطول00

ملفوف مقطع شرائح 00دجاج مفيوح ومقطع قطع صغيره00بصل اخضرمقطع قطع
صغيره 00 ملح 00ماجى

الطريقه:
* تفوح الدجاجه بالماء مع اضافة الكركم والماجى 0
*بعد ان تستوى الدجاجه تقطع الدجاجه قطع صغيره وتترك جانبا0
* يحمس البصل بالزيت ( راح يكون شكله حلووو لانه حلقات) ثم نضيف الجزر
والدجاج ويترك قليلا على نار متوسطه0
*نضيف الملفوف مع الفلفل الاخضر ويحمس الجميع معا 0
* نضيف قليل من الكارى والفلفل الاسود والبهارات ويترك على النار0
* تفوح المعكرونه وتترك 0
*نضع فى الجدر ملعقه كبيره( يعنى ملاس) من الحشوه ثم المعكرونه ويخلط المقدار
ثم نضع الخلطه ثم المعكرونه ويخلط الى ان ننتهى من الخليط ( حتى يختلط جيدا)
* نتركه على نار هادئه ثم نضع البصل الاخضر ويترك0
** وبالعافيه وانشالله تعجبج طريقتى 000