سؤال وجواب ... من خبرة ام عزيزان المتواضعه لكم

ام عزيزان :

المعجنات نسوي عجينه مجربه وجيده .... ثم تعجن وترق وتحشى وتدخل الفرن حتى تتحمر وتستوي نطلعها من الفرن وعلى طول تغطى .... بالنايلون .... لان بخارها يعطيها طراوه اكثر .... وعندما تبرد تماما تحفظ بعلب وبالفريزر وتغطى جيدا وعند تقديمها يجب ان نضعها في كيس حتى ترجع لطراوتها الاولى او تسخن بالمايكروويف والعجينه المعتمده عندي هي عجينة الكنز

المعجنات نسوي عجينه مجربه وجيده .... ثم تعجن وترق وتحشى وتدخل الفرن حتى تتحمر وتستوي ...