**أم لمى**
**أم لمى**
اهلين يا عروس... بالنسبة للجلاش تلاقينها في السوبر ماركت مع المجمدات جنب البف باستري البانكيك والوفلز المجمد واسمها fillo dough
اهلين يا عروس... بالنسبة للجلاش تلاقينها في السوبر ماركت مع المجمدات جنب البف باستري البانكيك...
ايضا جربت التبوله الجاهزة تجيك ناشفة بالباوند تاخذينها وكل كاس تبوله نا شفة تحطين له كاس مويه باردة ..واخلطيها راح تقولين وش هالتبوله السايله بس غطيها وبعد نص ساعة الى ساعة تلقينها نفشت معك وحطي عليها طماطم مقطع صغير وبقدونس مفروم عشان تبين فرش وحطي عليها زيت زيتون وليمون... وبالعافية...
طبعا ما راح تكون زي اللي تسوينها في البيت بس هذي سهلة و تستحق التجربة وتلقينها في اي سوبرماركت عندك في جهة الاشياء اللي تشترينها بالباوند واسمها نفس الشي تبوله بالانجليزي:26:

وبعد جربت من عندهم خليط الفلافل وايضا تلاقينه بالباوند و بنفس الاسم والطريقة الجديدة اللي علمتني
عليها وحدة مصرية الله يجزاها خير انك تسوي الفلافل في الفرن بالصينية زي الكيكة...
تخلطين مقدار من بودرة الفلافل مع بيض ومويه و زيت وبكنج بودر وبصل وبقدونس مفروم ويكون الخليط اثقل من خليط الكيك شوي وتصبينه في صينيه مدهونه ويدخل الفرن ربع ساعة على الرف الوسط على درجة 350 وتحملر من فوق وقدميها مع الطحينه واذا سويت منها سندويشات محد يصدق اني مسويتها في الفرن...طبعا ما ذكرت اي مقادير معينه لاني اسويها بالنظر:26:
أين العدل
أين العدل
انا والحمد لله احب المطبخ كثيرا تعلمت كثير شغلات وصديقاتي الكوريات علمني الدمبلنق وهو كثير طيب وهو عباره عن عجينه رقاتق دائريه تحشيها اما لحمه او بطاطا او خضار ثم تغلق وتسكرينها ويا اما تطبخ علي البخار او تقلي وتؤكل مع الصويا صوص خفيفه وسهله جدا شكرااااا
عـسـولـه
عـسـولـه
ما شاء الله موضوع رائع اختي عروس انا ماني مغتربه بس بصير مغتربه بعد

شهر واحد ان شاء الله والحمد لله انا فنانه بالطبخ وماشاء الله طبخاتج وايد حلووه

تسلمممممممم الايادي جميعا :)
*3roos*
*3roos*
الله يجزيك الخير يا ام لمى على الاضافات الرائعة و ين المحلات اللي حكيتي عنها ببيعوا فيها اشياء بالباوند قصدك محلات العرب و لا محلات غير ؟؟ و ان شاء الله بس اشتري العجينة للكلاج رح احكليلك النتائج:26:
و maple ridge الله يجزيك الخير على مشاركتك بس يا ريت تعطينا شوية تفاصيل يعني في الها بهارات محدده و شو العجينه المستعمله و ازا طبختيها علبخار كيف بتحطيها و كم المدة؟؟؟ معلش اتحملي اسئلتي:26:
و عسوله الله يجزيك الخير على مشاركتك و كلامك الحلو و تسلم ايديك انت كمان:26:
أين العدل
أين العدل
عروستنا الحلوه في ركن الاسيويين توجد عجينه اسمها دبمبلنغ انا اشتريها من سيف ون فود تحسيها اي شي تحبين هي دوائر ضغيره ثم تغلقيها مثل القطائف وليس لها بهارات خاصه ماذا تحبين ضعي اي بهارات ثم ا ضعيها مثل ما بيطبخي المفتول بالبخار تاخذ2 او 3 دقائق وتغمس بالصويا صوص انا اقليها بس لازم بسرعه هي سهله اسهل من السميوسه وعجينتها مقطعه دوائر اسئلي عن العجينه اسمها دبمبلنغ وصحتين وعافيه