نحله دماميه :

يعطيك العافيه اخي بنت الاقصى على هالصفحات الرائعه...

يعطيك العافيه اخي بنت الاقصى على هالصفحات الرائعه...

&بنت الاقصى& :

صينيه قزحه (حبة البركة او الحبة السوداء) المقادير 5 كوب طحين اسمر كوب سكر كوب عسل 2 كوب ماء 2 كوب زيت زيتون كوب قزحة سائلة رشة خميرة سمسم الطريقه يحمص الطحين على النار وبعدين بننخله وبنحط العسل والسكر والماء على النار حتى يذوبوا بس شوي يعني بعدين نخلط المقادير مع بعض وينقطعها قبل وضها بالفرن حسب الشكل الي بدنا اياه وبنزينها بالسمسم او اللوز حسب الرغبه وبنحطها على درجة 350 لمدة نص ساعه تقريبا وبتحمريها شوي من فوق ولو بتحبي بتحطي قطر يعتمد عليك عن نفسي على الصنية الوسط حطيت نص كوب قطر وكمان خففت من كمية العسل الكمية طبعا كبيره انا عملتها نصها طلع لي صنية وسط تقريبا طبعا مايهمكم الشكل المهم الاخلاق طعمها بيجنن ومفيده كتير

صينيه قزحه (حبة البركة او الحبة السوداء) المقادير 5 كوب طحين اسمر كوب سكر كوب عسل 2 كوب ماء 2...

&بنت الاقصى& :

طريقة عمل الزيتون الاخضر المقادير كيلو زيتون اخضر ثلاث حبات حامض مقطع الى اربع قطع وثلاث قرون فلفل مقطع كاسة حامض معصور ثلاث ملاعق ملح 1/4 فنجان قهوه روح الخل (فنجان خل او ملح ليمون ) زيت زيتون قدرفنجان قهوه الطريقه ااغسلي الزيتون وقومي بدق الزيتون بقطعة من الحجر أو مدق الثوم إلى أن تنتهي الكمية ممكن تحطيه بكيس وادقيه – انقعي الزيتون بالماء مدة 3ايام وغيري الماء كل يوم علشان تروح المراره التي في الزيتون ثم صفي الزيتون من الماء وضعيه في مرطبان التخليل وضعي عليه عصير اليمون بمقدار يرتفع العصير على حبات الزيتون مقدار 4سم ثم الفلفل المقطع نصفين حسب الرغبه في الحراره بس الكل بحب الزيتون يكون حار ثم قطع من الليمون ثم اغمريه بالمحلول الملحي وهو كل كاسة كبيره مي مقابلها ملعقة كبيره ملح واغمري ما تبقى من المرطبان بزيت الزيتون –يمكنك أن تأكلي منه بعد مضي اسبوعين اهم شي يكون في وعاء محكم الاغلاق وبالعافيه عليكم‫

طريقة عمل الزيتون الاخضر المقادير كيلو زيتون اخضر ثلاث حبات حامض مقطع الى اربع قطع وثلاث قرون...