زهرة اللؤلؤ

تسمى هذه الزهرة ايضا زهرة الربيع لانها تتفتح في هذا الفصل بكثره وهي تقاوم

البرد كثيرا وقد دخلت زهرة اللؤلؤ في عددلاباس به من اصناف الطعام الشعبي منذ

القرن الخامس عشر.

ولهذه الزهرة اثر منبه، كما أنها تنقي الدم ، وهي مناسبة لازالة التوتر وارهاق

الدماغ واضطرابات النوم.

منقوع الازهار الجافة :

ضعي مقدار ملعقة قهوة من ازهار اللؤلؤ الجافة في قدر مطلي يحتوي على مقدار فنجان شاي من الماء المغلي اطيلي مدة الغليان 30 دقيقة إضافية ثم اتركي الازهار منقوعةعشر دقائق قبل ترشيحها .

الكرات
يقاوم العدوى..ويحسن الصوت<FONT color=#0099cc face=Arial size=2><STRONG>ورد ذكر الكرات في ورقة بردية قديمة يرجع تاريخها إلى الأسرة الخامسة ، وقد وجد الكرات في مقابر رومانية قديمة ..وقد قيل كما ذكر المؤرخ {بلين }أن الأمبراطور الروماني { نيرون }كان يخصص يوم في كل شهر لتناول الكرات وذلك ليحسن صوته ...ونحن نعرف الأن ان الكرات بالفعل فائده وأثر على الجهاز التنفسي والأحبال الصوتية .. والعامة يمضغون أوراق الكرات أو يصنعون منه الحساء لمعالجة بحة الصوت والسعال المصاحب لها وهو ما يكثر في فصل الشتاء .... وللكرات فائدة في تقوية دفاعات الجسم ضد الجراثيم والميكروبات .. وهو أيضا غني بعنصر الحديد الازم لتكوين الدم وتقويته ، وهو كذلك مصدر جيد لفيتامين (أ ) مثله في ذلك مثل بقيه الخضراوات الورقيه ...والكرات سهل الهضم ، فإذا ما صنع منه حساء ( الشوربه ) استطاعت المعدة الحساسة ان تقبله وتهضمه دون أن يسبب لها أي انقباض كالذي تبديه حيال غيره من الأطعمة .. وهو كذلك يريح المعدة وينشطها وأختماره يسهل عمليتي الهضم والأمتصاص .... </STRONG></FONT>

ويفيد الثوم في تحسين الدورة الدموية وفي القضاء على السموم التى تضر بالجسم البشري
كما اثبتت قدرته مؤخر ا على مها جمة الخلايا السرطانية في طورالنموويعمل الثوم علىتخفيض معدلات الكولسترول ويميع الدم كما يمنع حدوث الجلطات الدموية الخطيرة يوقف النوبة القلبية قبل ان تبدا
ويمكن سحق غصوص الثوم ووضعها في السلطة الخضراء التي لاتخلو منها

وجبة

وللمقاومة أمراض برد الرأس والشقيقة ينصح بتناول بضعة فصوص من الثوم ،وبعد ذلك امضغ بعض اوراق البقدونس للتخلص من الرائحة

وللحصول على دواء مضاد للسعال ناخذ الشراب الناتج عن غلي ليمونة ثم نضيف اليه العسل حتى يصبح اكثر لزوجة،وبعد ذلك نضيف فصين اوثلاثة من الثوم المهروس

وينصح الخبراء بتناول فص من الثوم يوميا لمنع الاصابة بالامساك والتعفن المعوي

كما ان فرك الجلد بفص من هذا النبات المعقم والمضاد للفطريات يقضي على حب الشباب والبقع والتشوهات ،ويجعل الجلد نظيفاونشيطا

السلام عليكم جميعا
فعلا فكرة رائعة ومفيدة للجميع
القرفة:
فى الطب القديم:
وصفت كمدرة للبول ملينة،تجلو البصر،تقلع البثور والكلف من الوجة
واذا خلطت مع العسل تنغع من نزلات البرد والسعال ووجع الكلى وعسر البول
،وتحلل البلغم وتنفع للربو والزكام وتفرح القلب وتنقى الصدر وتقوي المعدة
وتخرج الرياح من الامعاء وتستعمل فى حالات تلبك اللأمعاءويقوي الكبد
ويسكن البواسير ويضعفها0
فى الطب الحديث:
توصف فى حلات القى الناتج عن حالة عصبية لتنشيط المعدة، ولوقف الاسهال
وكثيرا ميستعمل كحول القرفة مروخ من الخارج على القسم المعدي لتنشيط المعدة
ويدخل مقطرها وشربهالاذابة البلغم
:26:
سماهر:26:

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ،،،،،،،،

(( الأناناس ))

يحتوي على كمية كبيرة من السكر وغني جداَ بالفيتامينات المفيده

وبالخمائر المساعده على الهضم كما تحتوي على حوالي 70% من

وزنها ماء وحوالي 20% سكاكر مثل السكروز ، وسكر الشمندر ،

وسكر العنب ( الغلوكوز ) وكثير من الأحماض ( كحمض الليمون ،

وحمض التفاح ) وحوالي 2،5 غرام الياف .

ويوجد به مادة تسمى ( البروميلين ) وهذه الماده تساعد في هضم

أثقل الأغذيه على المعده حيث انها تهضم من الطعام مايعادل 1000 مره

من وزنها ، ويوجد بها الكثير من الأملاح المعدنيه المفيده لبناء الأنسجه

في الجسم مثل اليود والفسفور والحديد والكالسيوم و البوتاسيوم .

واذا دهن جلد الوجه بعصير الأناناس أزال التجاعيد وساعد في تنشيط

خلاياه وانسجتة .

وينصح بتقديمه للأطفال فهو غذاء قوي ويساعد على نمو الأطفال وبناء

اجسادهم النحيلة ويقاوم فقر الدم .

ويفيد في ادرار البول ومكافحة السموم الموجوده بالدم كما اثبتت التحاليل

بأنه مفيد جداَ لهضم الطعام لذا ينصح بتناول فاكهة الأناناس بعد الوجبات

الدسمه .

وينصح ايضاَ بتناوله بكثره للمصابين بالتهاب المفاصل وللمصابين بفقر

الدم وفاقدي المعادن بأجسادهم والمصابين بتصلب الشرايين ........