زائرة
مشكوره اخت عزيزه و أخ أبو الحسن على هذه المعلمات المفيده والقيمه .
والله يعطيكم ألف عافيه .
* أم عبد العزيز *
جزاكم الله الخير على معلوماتكم القيمة

------------------
سبحانك اللهم وبحمدك أشهد أن لاإله إلا أنت أستغفرك وأتوب إليك .
شمس وقمر
شمس وقمر
البقدونس :
يعتبرالبقدونس هو الافضل من بين الخضار الورقية لانه يحتوي على الحديدوالكالسيوم والبوتاسيوم والخارصين وفيتامين (A)..بالاضافة الى ان ملعقة واحدة من البقدونس المفروم تحتوي على كل مانحتاجه من فيتامين (C ) انه يعتبر مدرا جيدا .ويساعد ايضاعلى الحفاظ على مستوى السكر في الدم ويحمي من السرطان


البصـل والثـوم :

يحتويان على مركب كيميائي نباتي يدعى (كويرسيتين) يخفض من نسبة الكوليسترول وضغط الدم العالي ويحمي القلب من الامراض . واثبتت احدى الدراسات ان الذين يأكلون نصف بصلة يوميا تقل لديهم نسبة الاصابة بسرطان المعدة بحدود 50% كما اكدت الدراسات ان النساء اللاتي ياكلن الثوم على الاقل مرة في الاسبوع يقللن من احتمال اصابتهن بسرطان القولون الى النصف تقريبا .. وقد توصل الطب ان الثوم يحتوي على 400 مادة كيماوية تضم العديد من مضادات السموم التي تحمي الخلايا من التلف والجسم من آثار تقدم العمر . كما ان الثوم يحتوي على مضادات حيوية ومخففات للاحتقان ويقوي جهاز المناعة الداخلية للجسم ويستعمل كطارد للدود, ومنشط ومطهر ومغير لغشاءات الجهاز التنفسي ويستعمل للوقاية من الامرض المعدية كالحمى والتيفوئيد وواق من الزكام .. كذلك يساعد تناول البصل النيئ على الهضم بسهولة كما انه يزيد الحمض المعدي وهو نافع في حالات الحمضية القليلة والوقاية من امراض الامعاء الجرثومية . كما وانه يستعمل في معالجة دودة البطن.
شمس وقمر
شمس وقمر
القرنبيط الاخضر :

يحتوي القرنبيط على مركب (السولفورافان) الذي يرفع من انتاج الانزيمات المضادة للسرطان . لذا اعتقد الخبراء ان القرنبيط من الاطعمة التي تساهم في الحفاظ على الشباب . ان هذه النبتة الخضراء توفر اهم ماتحتاجه المرأة في نموها فالقرنبيط غني بالكالسيوم , لذا فهو سلاح فعال لمحاربة مرض هشاشة العظام . كذلك يعوض نقص الحديد والمعادن عند الذين يشتكين من فقر الدم . كما انه يحتوي على حامض الفوليك الذي ينفع النساء الحوامل لما يحتويه من فيتامينات نباتية خصوصا فيتامين C. كما انه يخفف من نسبة الاصابة بسرطان القولون .


الجزر :
يحتوي الجزر على مواد كثيرة مفيدة كالهليونين والكروتن والاملاح كفوسفات الكلس والبوتاس والمنجنيز والنشا والسكر ( سكروز- جلوكوز ) ويفضل تناوله نيئا لتراكم ذخيرة من فيتامين(A)في الغدد الكبدية كما وانه يفيد في حالات مشكلات النمو _ فقر الدم _ الوقاية من بعض الامراض المعدية _ التخلص من السموم الناتجة عن تقلص العضلات _ نمو الجنين _معالجة اسهال الاطفال بفضل كثرة الاملاح المعدنية والفيتامين (C) فيه .




الفجل :
يعتبر الاطباء ان الفجل يحتوي على كميات صغيرة من فيتامين (B) لكنه العلاج الفعال للامراض التالية ( اليرقان _ بعض امراض الكبد _ التهابات المفاصل _الحساسية ) لكن يستحسن عدم الافراط فيه لان عصيره قد يزعج غشاء المعدة ويتسبب احيانا بتشنج الانبوب الهضمي مع الاحساس بالتقيؤ.


الكرات :
غني بالمواد المنترجة والتي تحتوي على مواد مدرة للبول .


البندورة :
تحتوي على مقدار كبير من الفيتامينات خاصة A.B.C.K


السبانخ :
من اكثر الخضار غذاء وفائدة اذ فيها فيتامينات A.B.C وهي نافعة في حالات فقر الدم وخسف المعادن من الجسم وتعطي الوقاية من الحساسية كما انهاضروريةللافرازات المعدية وتقوي النظر وترع نشاط عضل القلب


الخيار :
يحتوي على الكثير من فيتامين A.C ويعد الخيار ذو تأثير مهدئ على الجلد فهو يروي العطش


منقول
<br><font size=1 color="#800000" face="tahoma"></font>
وردة السماء
وردة السماء
هلا وغلا شمس وقمر .. هلا بالغاليه

نشاط في نشاط ما شاء الله
موضوع رااااااااااااااااائع
ومعلومات قيمه
وتسلم يد كاتبته

جزاك الله كل الخير