$el.classList.remove('shaking'), 820))"
x-transition:enter="ease-out duration-300"
x-transition:enter-start="opacity-0 translate-y-4 sm:translate-y-0 sm:scale-95"
x-transition:enter-end="opacity-100 translate-y-0 sm:scale-100"
x-transition:leave="ease-in duration-200"
x-transition:leave-start="opacity-100 translate-y-0 sm:scale-100"
x-transition:leave-end="opacity-0 translate-y-4 sm:translate-y-0 sm:scale-95"
x-bind:class="modalWidth"
class="inline-block w-full align-bottom bg-white dark:bg-neutral-900 rounded-lg text-right overflow-hidden shadow-xl transform transition-all sm:my-8 sm:align-middle sm:w-full"
id="modal-container"
>
الثوم افرميه وحطيه في علبه مع شوي زيت زيتون وخليه بالفريزر وخذي منه قد ماتبغين وقت الحاجه( والطريقه هذي موجوده في السوبرماركت جاهزه ) او حطيه بالفريزر ربع ساعه لين يتماسك وبعدين قطعيه بالمقاس اللي تبغيه وغلفيه بنايلون أو قصدير وحطيه بالفريزر
أما الخضار تلف بقماش ثقيل أو بكيس الرز أفضل بكثير من ورق النشاف ويحفظه لمده أطول
و البصل والفلفل الرومي أقطعه مربعات أو شرائح أو حلقات وأكيسه بأكياس نايلون حسب المقدار اللي استخدمه في طبخي وأحطه بالفريزر لوقت الحاجه