مرحبا // مستحيل
مقبلات وسلطات فيها فلفل رومي o.k اقدر اساعدك بس اصبري عليّ شوي
اما كوسا ..... لا لأني ما احبها ولاآكلها بس اطبخها للي يبي
والإدام إللي انتِ تبغين اي نوع الإدامات كثيرة.
دلة قهوة :23: :23: :23:
جزاك الله كل خير بس انا ما انتبهت لردك سامحيني
ممكن اسال سؤال ثاني :06: :06: :06:
جزاك الله كل خير بس انا ما انتبهت لردك سامحيني
ممكن اسال سؤال ثاني :06: :06: :06:
مرحبا// مستحيل
وهذه طلباتك
إيدام مشكل
بصلة متوسطه مفرومه
1 جزر متوسطة مقطعة الى انصاف دوائر وبسماكة نصف سم تقريباً
1 كوسا متوسطة مقطعة مثل الجزر
1بطاطا متوسطة مقطعة قطع متوسطة
1باذنجان مقطع قطع متوسطة
10 اعواد فاصوليا تقطع بطول 2 سم
2طماطم معصورة" ويفضل ازالة قشرها قبل عصرها"
1م.ص بهارات جراما سالا او بهارات مشكلة.
مرق دجاج او لحم
~~~~
يحمر البصل في قليل من الزيت حتى يذبل ثم نضيف البهارات المشكلة وتقلّب جيداً مع البصل حتى تظهر رائحتها
ثم نضيف الطماطم المعصورة وتترك لتتسبك على النار مدة خمس دقائق ثم نضيف الخضار المقطعة ثم نضيف المرق حسب الحاجة ~ او الى ان يرتفع المرق عن الخضار مقدار 2 سم يترك على النار حتى يغلي ثم نخفف النار من تحتة
ويترك مدة نصف ساعة .
يقدم مع الرز المفلفل .
~~~~~~~~~~
ٌهذه الطريقة صحية اكثر من ان نطبخ معاه لحم
لكن إذا انتِ من الناس إللي ما تطبخ الإدام إلا بلحم : بعد تحمير البصل اضيفي اللحم ثم قلبيه حتى يتغير لونه ثم اضيفي البهارات ..... والطماطم و ............ وكملي
~~~~~~~~~
ملاحظة :يمكنك اضافة اي نوع من الخضار مثل: الزهرة او اليقطين " القرع" والإستغناء عن اي نوع .
وهذه سلطة مكرونة لذيذة
الكمية تكفي شخصين .
1كاس مكرونه " تكون من النوع الصغير"
1حبة فلفل رومي مقطعة قطع صغيييييرة جداً جداً
1 بصل اخضر مفروم " نستخدم الجزء الأبيض وقليل من الجزء الأخضر"
ربع باقة كزبرة خضراء مفرومة
2 ملعقة مايونيز + فص ثوم مهروس
1علبة تونة صغيرة " يمكنك الإستغناء عنها"
ملح ، 1ملعقة طعام عصير ليمون
~~~~~~~~~
تسلق المكرونه في ماء وملح ثم تصفى وتغسل بماء بارد او تترك لتبرد
يخلط المايونيز مع الثوم المهروس والملح وعصير الليمون
يضاف الخليط للمكرونة ثم نضيف باقي المقادير الفلفل الرومي ، الكزبرة، البصل الأخضر
تقلّب جيداً وتقدم.
ريم الشام
اسألي ياإللي بدك على قد ما اقدر راح اساعدك ولا يهمّك.
الصفحة الأخيرة
انا رديت عليكِ كيف ما شفتي ردي!:(
ارجعي للصفحة 4 وراح تلاقين ردي موجود:27:
وموحلوة بحقك نرد على اللي بعدك وانتِ لا.