^^^
كريمة الطبخ هي علبه تشتريها من السوبر ماركت في الثلاجة تلاقيها غالبا جنب الزبدة والجبن ومكتوب عليها كريمة الطبخ وهي مثل البشمل الا شويتين


*************
فوتشيني و اصداف بالصوص الابيض
والا سباقتي باللحم او الخضار والدجاج
او عادية باللحمة والصلصة الحمراء واللحمة المفرومة
او بشمل

شوحي بصل وضيفي له فلفل اسود وبهارات مشكله وصدور دجاج مقطعه صغيره مره وملعقتين معجون طماطم وملح وبعد مايستوي ضيفي له المكرونه
واذا استوت هدي النار وحطي عليه ((كريمه خفق قشطه جبنه سايله مع بعض )
دقيقتين وطفي عنه والف عافيه

حياك الله يانسرين....✋
انا طريقتي
احط بصل وفلفل والتوابل وشوي زيت وملح ولحم وطماطم معجون
واخليها تقلي اي تصير دهان


وبعدين ازيدها ميه ونخليها تطبخ واصب مكرونه
واذاكان لحم دجاج احط ثومممم
وصحتين عليكم

مكرونه تسلق بماء وملح مع بطاطس مقطع مكعبات صغيره وبازيلا وجزر وبعد ما تنضج تصفينه من الماء
وتكونين جهزتي صلصة حمراء مثل صلصة البيتزا تقريباً عباره عن بصل وثوم مشوح بالزيت الى ان يذبل ثم تضيفين له بهارات مشكله وفلفل اسود وزنجبيل وقرفه بودره وكمون وبابريكا وكزبره وبودرة الثوم والبصل اذا متوفره ، وملعقتين او اربعه معجون طماطم حركيه دقيقه ثم اضيفي له طماطم مفروم بالخلاط مع نص كاس ماء واتركيه على النار يتسبك على نار خفيفه . . ثم استخدميه مع المكرونه والخضار المسلوقه اخلطيهم مع بعض وغطيه على نار خفيفه يتشرب النكهات ، او مباشره تحطينه بصينية فرن مغطيه بقصدير ثم ترشين فوقها اجبان مثل شيدر مع موزاريلا وغطيها بالقصدير ودخليها الفرن دقايق يذوب الجبن ثم قدميها ساخنه

هذه الطريقة خراااااافييييييه
احمس صدور دجاج مقطعه صغير بالبهارات الايطالية او الاوريغانو واكليل الجبل وملح وفلفل اسود وبعدين اضيف فلفل رومي وممكن تضيفين فطر بعد بعدين احط نص علبة كريمة خفق صغيرة +ملعقة جبن سايل+موزريلا +كمية كبيرة مرق زجاج او موية حارة مذوبه فيها ماجي واخليه ٥ دقايق يغلي ع النار ... حطي المكرونه( اي نوع ماعدا الاسباغتي والفوتتشيني ) بدون سلق زي ماهي في صينية واضيفي الخليط لازم يكون الخليط مغطي المكرونه يعني تسبح فيه ، بعدين غطيه بقصدير ودخليه الفرن من تحت ع حرارة ٢٠٠ مئوية لمدة ٤٥ دقيقه بعدين افتحي القصدير ورشي موزريلا ع الوجه وحمريه من فوق وبالعاافيه ... ميزة الطريقة انك الصوص والنكهات بتمسك بالمكرونة مو زي لما تكون مسلوقه