laki :

ملفوف بالشكولاطة سهل و سريع المقادير: 4بيضات - 150غ من السكر الخشن- 100غ دقيق- ملعقة صغيرة باكينغ باودر - ملعقة صغيرة من السكر المعطر بالفانيلا- 3 أرباع لوح شوكولاطة- قليل من الزبدة للدهن. الطريقة: 1-نفصل أبيض البيض عن الأصفر و نحلط الأصفر و السكر 2-يطرب أبيض البيض حتى يصبح كالثلج(يجب أن يطرب جيدا لكي تنجح الحلوى) 3-نخلط أبيض البيض و الدقيق و الخليط الأول (الأصفر و السكر ) يمزج الكل جيداو الباكينغ باودر 4-سخين الفرن إلى درجة حرارة متوسطة 5- نحضر صينية الحلوى و نضع فوقها الأليمنيوم و ندهنه بالزبدة و نمدده لكي يصل إلى حواف الصينية و ندخله الفرن 6-ندوب الشوكولاطة في حمام مريم او حمام مائى و نضيف السكر المعطر بالفانيلا . 7-نخرج الصينية من الفرن لأنه لايجب ترك الحلوى مدة طويلة في الفرن لأنها ستصبح صلبة سهلة التكسر لكن يجب أن تكون مرنةو لونهادهبي 8- نقطع الحواف حت يتشكل لدينا مستطيل و نتركها تبرد 9-نحضر الشكولاطة الدائبة و ندهن بها ظهر الحلو و نبدأ في لفها حتى نحصل على ملفوف 10-و للتزيين فأنت حرة في تزيينه و أقترح أن تدهنيها بملعقة صغيرة من مربى الفراولة و ترشي عليها اللوز المهروش و السكر الناعم

ملفوف بالشكولاطة سهل و سريع المقادير: 4بيضات - 150غ من السكر الخشن- 100غ دقيق- ملعقة...

laki :

فطيــــــــــــرة التفاح^^ لذيذة ^^ المقادير: كاس دقيق - خمس حبات من جبن كيري - نص إصبع زبدة - فنجان زيت - فنجان سكر - رشة من الملح - الحشوة : تفاحة مبشورة وملعقة قرفة - وفنجان سكر وربع الفنجان ماء . الطريقة: تخفق المقادير ماعدا الدقيق ثم يوضع الدقيق وتعجن وتترك لمدة ساعة عمل الحشوة يبشر التفاح ويوضع عليه القرفه والسكر والماء تترك لتغلي حتى تكون مثل المربى وتحشى وتوضع في الفرن وإذا أستوت يوضع عليها القرفة والسكر المطحون .. وتقدم مع القهوة

فطيــــــــــــرة التفاح^^ لذيذة ^^ المقادير: كاس دقيق - خمس حبات من جبن كيري - نص إصبع...