بسم الله الرحمن الرحيم
بنات حواء كيفكم شخباركم
والله يابنات كرهت المعجنات كل مره اسويها اخسر دقيق ومقادير على الفاضي:09:
مادري ليش
جربت 20 طريقه لكها نفس النتيجه تطلع لي قاسيه ومو هشه ليش ماادري
جربت عجينه ال10 دقايق ماضبطت مع اني والله نفس المقادير بالضبط حطيتها
قلت اول مره يمكن لاني اسوي العجينه مره نحيفه صرت افرد العجينه سميكه
واخليها ترتاح وبرضوا تطلع لي قاسيه قلت يمكن لازم احطها بالمرطبان عشان تلين سويتها برضوا قاسيه
ياناس ياعالم نفسي مره تضبط معايا :44:
بليز ساعدوني بليز اعطوني عجينه تكون لينه وحلوة وهشه مثل معجنات المحلات
ماتطلع لي قاسيه وعلموني ليش تطلع لي قاسيه
ايش خطئي:icon33:
الي تعطيني عجينه مضبوطه ياليت تكون مقاديرها قليله مو 8 كاسات دقيق ولا 5 كاسات
يعني حق 3 كاسات دقيق ياليت
بليز بنات ساعدوني والله ودي اصير مبدعه بالمعجنات :44:
كنافه بالبصل @knafh_balbsl
محررة فضية
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
الحُره
•
انتي مثلي مره نفسي اضبطها واللحين ماعدت افكر اسويها يابسه مره ولاتنفع خخساير عجين مثل ماقلتي
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=1793507
شوفي عجينة اميرة بلا قصر وادعيلييي طبعا هم شي وانتي تعجنين لاتكثرين الدقيق خلي العجينه طريه فالعجن
بتدعين لي باذن الله
شوفي عجينة اميرة بلا قصر وادعيلييي طبعا هم شي وانتي تعجنين لاتكثرين الدقيق خلي العجينه طريه فالعجن
بتدعين لي باذن الله
ونوع الدقيق مهمممممم يادقيق الكويت يادقيق الصوامع وافضل الصوامع لانه احسن واكثر وارخص من الكويت
ليش الياس الا في يوم تزبط معك
نوع الدقيق ياختي ترى يفرق واحيانا يخرب العجين
جربي الدقيق الكويتي خيال
ولازم ماتغيري الكوب الي تقيسي فيه موتقيسي الدقيق بكوب والمي بكوب مختلف هنا تفرق معك
والله انا كل اعتمادي على عجينة العشر دقايق
ان شاء الله البنات يفيدوكي
تحياتي
نوع الدقيق ياختي ترى يفرق واحيانا يخرب العجين
جربي الدقيق الكويتي خيال
ولازم ماتغيري الكوب الي تقيسي فيه موتقيسي الدقيق بكوب والمي بكوب مختلف هنا تفرق معك
والله انا كل اعتمادي على عجينة العشر دقايق
ان شاء الله البنات يفيدوكي
تحياتي
الصفحة الأخيرة