خدي طريقتي
قطعي بصل جوانح كتير وحطيه ع النار مع سمن فارم
وحطي معاه فلفل اخضر حسب رغبتك ومعاه كزبره خضرا كتير
وبهارات مطحونه ولا تخلي البصل يدبل كتير
وبعدين خدي نص الكميه ولخبطيها مع الرز الابيض المسلوق
والنص التاني بعد الغرف حطيه في الوجه
مره طعم والله ماراح تندموا
مدري ايش
•
انا تفسى اعرف الخلطة اقصد الى فيها بصل وزبيب الى فى مطاعم الرز مثل الذهبى والشوكى وغيرة امنيتى اعرف وشلون بصلهم كذا لونة ذهبى على احمر ولين يعنى مايقرمش كل الطرق جربتها ماطلعت نفس الكشنة ماادرى خلطتهم الى على الرز ويعطيك العافية اختى على موضوعك الحلو
فنون نجد
•
عبايه فوق الراس :
:26: :26:مدري وش اقول الله يعطيك الف الف الف الف عافيه:26: :26:مدري وش اقول الله يعطيك الف الف الف الف عافيه
احط البصل في شوي زيت واضيف معه اعواد قرفه وورق غار وهيل وقرنفل
ثم اذا حبيت اضيف فلفل بارد وجزر وبلاخير زبيب واخلط بهارات مشكله
وكموت وكركم وزنجبيل وملح وشوي بهارات مسمنه
وممكن اضيف ملعقة معجون طماطم
ثم اذا حبيت اضيف فلفل بارد وجزر وبلاخير زبيب واخلط بهارات مشكله
وكموت وكركم وزنجبيل وملح وشوي بهارات مسمنه
وممكن اضيف ملعقة معجون طماطم
حمامة بر
•
بنت بس من الجنوب :
انا تفسى اعرف الخلطة اقصد الى فيها بصل وزبيب الى فى مطاعم الرز مثل الذهبى والشوكى وغيرة امنيتى اعرف وشلون بصلهم كذا لونة ذهبى على احمر ولين يعنى مايقرمش كل الطرق جربتها ماطلعت نفس الكشنة ماادرى خلطتهم الى على الرز ويعطيك العافية اختى على موضوعك الحلوانا تفسى اعرف الخلطة اقصد الى فيها بصل وزبيب الى فى مطاعم الرز مثل الذهبى والشوكى وغيرة امنيتى...
اختي انا عرفت لها
قطعي بصل شرائح خفيفه واقليه بالزيت لين يصير ذهبي وبعدين حطي عليه شوي زبيب وشوي ملح شوي بهار مشكل
شوي صفار شوي هيل وحطيها على الرز اذا تشرب مويته وغطي القدر بالقصدير ...
وبتاكلين الذ رز سويتيه ..
قطعي بصل شرائح خفيفه واقليه بالزيت لين يصير ذهبي وبعدين حطي عليه شوي زبيب وشوي ملح شوي بهار مشكل
شوي صفار شوي هيل وحطيها على الرز اذا تشرب مويته وغطي القدر بالقصدير ...
وبتاكلين الذ رز سويتيه ..
الصفحة الأخيرة
اكشن بصل وفلفل رومي شرائح بالزيت واحط كمون وفلفل اسود وكركم وبهارات مخلوطه وملح وذرة هيل
وياسلام تهبل واحيانا لومي مطحون