معلومات حلووووووووووووووه

حبيببببببيتي انا احط ورق غار وهيل وبهرات وكمون وفلفل اسووود وبعض الاحيان طماطم مو دائما على حسب الايدام واحط هرد وجنزبيل اخضر يعطي طعم امممممممممممممممممممم وبعض الاحيان صلصه الصووويا
وجربي تقلين الخضاار قبل ما تحطيهم على الايدام مرررررررررررررررررررررة لذيذه اطعم من انك تطبخيها على طول وبث

امي تحط بالاخير نص ملعقه سكر واهم شئ يختلطوا زين ويضيع الطعم

والكل يسأل عن ادامها الله يشفيها ويحفظها

عن نفسي جربت معظم الطرق المذكورة طريقة الكرفس حلوة بس انه زوجي ما يحب الكرفس وكل شوي يقول لي ليش حطتيه ويشيله ع جنب
طريقة البطاطس فعلا تخلي اللايدام خاثر وهي افضل من الاضافة النشا او الدقيق
وكل ما كانت البهارات اقل فعلا الطعم افضل والكزبرة ممتاز تعطي طعم بس احس اني افضل الايدام من غيرها احب احطها في الايدام الهندي بس العادي لا
وفعلا القلي لذيذ جدا خاصة في ايدام البطاطس والزهرة بس تراني احاول ابعد عن الزيوت قدر الامكان بعد ما سويت عملية المرارة
وهاذي تجاربي حبيت احطها حتى يكون هناك تجاوب ويار يت اللي جربت طريقة تحكي عنها ترى نستفيد اكثر شو عدلت او شو اضافت

ماشاء الله ع البنات ماقصروا