زهرة النوير :

تابع كيكه الباوند كيك 122562 122563 122564 ونكمل.....

تابع كيكه الباوند كيك 122562 122563 122564 ونكمل.....

زهرة النوير :

الكيكه الانجليزيه(الباوند كيك ) قبل وبعد الخبز 122568 122571 122573

الكيكه الانجليزيه(الباوند كيك ) قبل وبعد الخبز 122568 122571 122573

زهرة النوير :

7- قرص عقيلي ... وهو يشبه الكيك الاسفنجي لكن بنكهه خليجيه بالهيل والزعفران .... ,,كان يخبز قديما على الفحم لعدم وجود الافران .. وجربت عمل الكيكه على الفحم اثناء الازمه ونجحت..لكن الله لا يوريكم القالب صار اسود !!:icon33: **مقاديرها سهله والمعيار هو : لكل 2 بيضه نضع 1 استكانه طحين .. + 1 استكانه سكر .. بالاضافه الى نص ملعقه صغيره بيكنج بودر .. ** الاستكانه تعادل ربع كوب تقريبا ... ** المفروض ان لا نضع فيها بيكنج بودر ونكتفي بالبيض كعامل رفع ..لكن هنا نستخدمه تجنبا للفشل .. المقادير : حسب حجم القالب المستخدم .. 8 بيضات - 1 كوب سكر - 1 كوب طحين - 2 م ص بيكنج بودر 1 م ص هيل ناعم - زعفران منقوع بقليل من ماء الورد سمسم حسب الرغبه .. الطريقه : 1 - يسخن الفرن مسبقا ويكون البيض موضوع بحراره المطبخ قبل فتره . 2 - يخلط البيض جيدا بالخلاط ثم يضاف له السكر والهيل والزعفران ويخلط الجميع جيدا ..حتى يفتح لون الخليط ويرتفع .. نطفأ الخلاط .. 3 - يضاف الطحين المنخول والمخلوط مع البيكنج بودر ..بالملعقه بالتدريج مع التحريك في اتجاه واحد .. 4 - يوضع في قالب مدهون جيدا ومرشوش بالطحين وممكن رش القالب بالسمسم ثم وضع الخليط ... او نضع الخليط اولا ثم نضع السمسم على الوجه .. يدخل الفرن حتى يستوي تقريبا ساعه الى 45 دقيقه حسب القالب واذ كان القالب المستخدم اصغر تقل مده الخبز .. 122587 122588 122589 نكمل ...

7- قرص عقيلي ... وهو يشبه الكيك الاسفنجي لكن بنكهه خليجيه بالهيل والزعفران .... ,,كان يخبز...

زهرة النوير :

تابع كيكه ..قرص عقيلي ... 122591 122592 122593 تكمله .........

تابع كيكه ..قرص عقيلي ... 122591 122592 122593 تكمله .........

زهرة النوير :

قرص عقيلي 122595 122596

قرص عقيلي 122595 122596