والمشكلة إني مسويتها يمكن مرتين قبل ( وما زبطت معااااايا وفي التزيين صراااحة أنا مش ولا بد ,, لكن ايش تقولون في العناااد :D
ودي أصير كذا في :2thmup: التزيين
المهم سويت الكيكة بس ماني راضية عنها
كل شي من أول العمل لحد قبل الأخير تماااااااااااام قبل إنتهاء الكيكة من الفرن بتقريباً عشر دقايق يهبط وسط الكيكة وإلا باقي الكيكة تمااااااااام
وين المشكلة يا جماااعة ؟؟ ماأدري
شوفوا الكيكة معااايا
ها ايش رايكم حلوووووووووة صح ؟
حلوووة وإلا ماهي حلوووة بيأكلها غصب عنننننننننننننننننننه ^_^
:D
بس لا تخدعكم تررررى الوسط عندهااااااااااا رايح فيها ^_^
بس أنا مرقعتها ولا تسألوني كيف هههههههههه
لا وطلعت كمااان ناشفة ويابسة شوووي أهي أهي ( مو على شكلها أنا ودي بس تقولوا لي وين الخطأ ؟؟
المهم المقادير والطريقة أنا مأخذتها من المنتدى
وهذي هي :
المقادير :-
5 بيضات - كوب سكر عادي - ملعقتين صغيرتين فانيليا - ملعقه صغيره خل او عصير ليمون - كوب ونصف دقيق - 3 ملاعق صغيره B.P
الطريقه :-
- يشغل الفرن قبل البدء علئ 180 درجه مئويه ( أنا فتحته على 350 درجة
- نضع البيض والسكر والفانيليا في زبديه عميقه ....ونشغل المضرب علئ الخفيف في البدايه ثم نزيد السرعه بالتدريج ، حتئ يصبح الخليط معك مثل الكريمه .
- نضيف ملعقة الخل او الليمون ونستمر في الخفق قليلاً.
هذه اهم خطوه لنجاح هذه الكيكه :-
- يوضع الغربال علئ الزبديه ونغربل الدقيق بالملعقتين ( الدقيق يكون مخلوط ب B.P ) - وكلما نغربل ملعقتين نتوقف ونحرك الخليط بملعقه خشبيه وعلئ شكل رقم 8 وهكذا حتئ يكتمل الدقيق وB.P
- ندهن القالب بالزيت والدقيق جيداًونسكب الخليط فيه وندخله للفرن
انا لاافتح عليه الا بعد مرور نصف ساعه او حتئ تخرج رائحته ......بعد اخراجه من الفرن تقلب الكيكه علئ الشبكه مباشره ............ وبعد ان تبرد تقطع الئ جزئين او ثلاث حسب رغبتك وأبدئي في التزيين ..
شكلي ما شربتها بالعصير زين عشان كذا صارت ناشفة
وهذي قطعة منها :
مشاء الله شكلها جميل جدددددددددددا
مشكوووووووووووووووووره عيونى