بارك الله فيك اختى ام الامورات

قرناصة
•

:27:ام الامورات :27:
روووووووووووووووووووووووووووووووووعه:cook:
اكلات رائعه وشهيه ومشكوره انك عرفتينا على الاكلات الليبيه
وجاري التطبيق ان شاء الله اعرف زيك عاد انا احب الطبخ واحب الاشياء الجديده بس مااحب:angry:غسيل الصحون:hahaha:
روووووووووووووووووووووووووووووووووعه:cook:
اكلات رائعه وشهيه ومشكوره انك عرفتينا على الاكلات الليبيه
وجاري التطبيق ان شاء الله اعرف زيك عاد انا احب الطبخ واحب الاشياء الجديده بس مااحب:angry:غسيل الصحون:hahaha:


مثل كل البشر :
:27:ام الامورات :27: روووووووووووووووووووووووووووووووووعه:cook: اكلات رائعه وشهيه ومشكوره انك عرفتينا على الاكلات الليبيه وجاري التطبيق ان شاء الله اعرف زيك عاد انا احب الطبخ واحب الاشياء الجديده بس مااحب:angry:غسيل الصحون:hahaha::27:ام الامورات :27: روووووووووووووووووووووووووووووووووعه:cook: اكلات رائعه وشهيه ومشكوره انك...
me too:angry::angry::hahaha::hahaha:
الصفحة الأخيرة
المقادير:
2 كوب أرز بسمتي
كبد وقوانص دجاج (4/1 ك)
مكسرات ( صنوبر ولوز وزبيب)
ملعقة سمن + القليل من زيت الذرة
كوب ماء
الطريقة:
يتم تسخين السمن و الزيت وتحمير المكسرات حتى يصفر لونها ثم انتشالها من السمن
ثم اضافة الكبد والقوانص للتحمير حتى تعرفين بتسويتها بتغيير لونها ثم يتم رفعها
في هذه الاثناء يكون الارز منقوع لمدة لا تقل عن نصف ساعة
و بعد اصفرار لون البصل يضاف مباشرة الارز مع التقليب المستمر له
ثم نضيف القليل من الماء بحيث يغطي وجه الارز ونضع الملح والفلفل الاسمر
وبعد الغلي نخفض النار جدا عليه ولا نفتح الغطاء الا بعد مرور 10 دقائق
يقلب جيدا ثم نضيف الكبد والقوانص عليه
ونقلب قليلاً ونغلق الغطاء ونتركها لمدة 7 دقائق او 5 دقائق أخرى ثم نرفعها من على النار .
نحضر طبق السرفيس نقلب الرز بشكل جيد في الطبق
ونضيف على الوجه المكسرات والزبيب وقليل من شرائح البصل المقلي