في المنتدى عجينة الأخت حنان مرررررة روووعة
بس أهم شي لما تدخليها الفرن موتحمريها زيادة لأن بعد ما تحطيها الشواية تتحمر اكثر من تحت وتنشف أكثر وعلى طول من الفرن في حافظة بلاستيك مبطنة بمناديل عشان تترطب والمناديل ما تخليها تعرق إن شاء الله أفدتك يا عسل
وهذا رابط العجينة
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=2092267
ابي انسا
•
السلام عليكوم اولا انا صاحبه الموضوع واشكركم لى هالردود انا الطحين الي استعمله مكتوب عليه متعدد الاستخدامات
الصفحة الأخيرة
بعدين حطي عليها الزيت وحاولي تداخلينه بالمقادير
يعني يداخله الهوا
بعدين اعجنني بالمويه
وغطيها وارجعي لها بعد ربع ساعه واعجننننننننني
وخليها ترتاح لمين تخمر
بعد التشكيل خليها 10 دقايق بعدين دخليها الفرن حاااااااااااااااار
واحسن شي فرن الكهرب من فوق وتحت النار
وبالعاااااااااااااااافيه