نوارة طيبه :

للرفع

للرفع

wqwqt :

مشكورررررره يا الاجوديه على هالموضوع الحلو:2thmup::2thmup::2thmup: ابي منكم خدمه ابي اضبط الكنافه ماعمره اضبطة معي ياتجي مفتته او قاسيه مادري وش السبب ياليت احد يفيدنا ويفيد الاخوات

مشكورررررره يا الاجوديه على هالموضوع الحلو:2thmup::2thmup::2thmup: ابي منكم خدمه ابي اضبط...

+5

الجوهرة للعطور :

تفضلي طريقة الكنافة اختي ان شاء الله اجيب لك طريقه سهله بعدين يابنات اي طبخه ماتعرفونها ضعوا اسمها بقوقل وتطلع لكم هذي طريقة الكنافة وبعدين طريقة تقطيع الكنافة ليس بالسكين مثل الكيك لازم تقطعيها بمقطعة خاصة حتى لاتتحرك وتتبعثر الكنافة بالصور المقادير : - كيلو كنافة علبتين قشطة 227 جرام زبدة 2فنجان سكر 2 فنجان ماء مكسرات مطحونة - اختيارية الطــريقة : - قطعي الكنافة قطع صغيرة ضعي الزبدة على نار هادئة و أتركيها حتى تسيح ضعي الزبدة على الكنافة و قلبي جيداً ضعي نصف مقدار الكنافة في صينه و اضغطي عليها جيداً ضعيها فى الفرن حتى تصبح ذهبية اللون فى هذه الأثناء حضري القشطة و ضعيها فى إناء أضيفى إليها ملعقتين من الماء البارد ملعقة من المكسرات المفرومة جيداً(المكسرات حسب الذوق ) تخلط جيدا نخرج الكنافة من الفرن نضع عليها القشطة المجهزة يتبع

تفضلي طريقة الكنافة اختي ان شاء الله اجيب لك طريقه سهله بعدين يابنات اي طبخه ماتعرفونها...

قلب هيثم :

انا عندي مشكلتين : الاولى لما اجي اقلي في القلاية دجاج او سمك دايما يطلع اللون محروق بس الطعم من جوه عادي ومع انه ما يتحرق لكن اللون مرة غامق جربت وطيت درجة الحرارة مانفع كثرت وقللت في الزيت وبرضة مانفع قللت المدة اللي يبقى فيها في الزيت جربت الدجاج الجاهز واللي انا اعمله وبرضة انصحوني كيف اخلي اللون ذهبي فاتح يفتح النفس المشكلة الثانية اي حلى طبقات مثل التشيز كيك او حلى الفميمتو ابغى اقطعهم دوائر اشيك من مثلثات او مربعات ما يضبط معايع انا عندي غطا مثل اغطية الادوية الشفافة بس كبير شوي لما اقطع بيه او حتى بغيره احيان يمسك الحلى في الغطاء واحيان يتلخبط الحلى اللي جنب القطعة الدائرية كيف اقطعها بشكل دائري مرتب اشتريت القطعات الحديد بس المشكلة ان ارتفاعها صغير يعني تغوص جوى الحلى وطبعا ما ينفع اعمل هذي الحلويات خاصة التشيز كيك في صواني الكاب كيك انصحوني ربي يسعدكم

انا عندي مشكلتين : الاولى لما اجي اقلي في القلاية دجاج او سمك دايما يطلع اللون محروق بس الطعم...