هلا ام عبدالرحمن
هذه افضل بسبوسة ومثل ماقالت الاخت اضيفي قليل من البيكربونات
بس في شيء مهم كي تحصلي عليها طرية
يجب ان تكون الشيرة ساخنة جدا والبسبوسة ايضاً يعني فور اخراجها من الفرن صبي الشيرة وغطيها بقصدير واتركيها لمدة ساعة
بعدين شوفي قد ايش طرررررررررية

وصحتين وهنا وبصراحة هذه طريقتي المفضلة للبسبوسة

حبيبتي ام عبد الرحمن 2

ياهلا والله

انا عندي فكره حلوه

وهو انك تحطي مع الشيره ملعقه سمنه .. تعطيها نكهه وطراااوه


جربي وردي لي

اختي عزيزة ياأهلا وسهلا
واشكر دخولك للموضوع والاكثر من ذلك النصيحة افادك الله اللهم امين
اختي بالله عليك ممكن بس اراجع معاك بالترتيب للتأكيد
هل قصدك اول خروجها من الفرن علطول اضيف العسل وهو ساخن ام دافئ
ثانيا الزبادي لو تكرمتي كام جرام بالضبط وكنت سئلت الاخوات هل ويادته تأثر
علي النشفان لان زوجي يشترى لنا علبة الزبادي وزن كيلو
ثالثا للايضاح ليس اكثر واثابك الله الكربونات هل هي البيكنج صودا علشان اطلب
من زوجي واكتبها في ورقة الطلبات فللتأكيد اسمها بالانجليزي( baking soda)
هذا واكون شاكرة لك جدا
:17: اه تذكرت شئ انا اسفة طولت عليك هل فعلا مدتها في الفرن لاني كل مرة اعملها تاخذ
ساعة في الفرن تقريبا واشكرك مرة اخري لان طعمها جميل

اختي بالورده الجوريه
واهلا فيك وبافكارك الحلوة انا سوف اجرب والله يكون في عون الجيران اجرب ويجربوا
الطعم معاي
:34: :10:

اختي ام عبد الرحمن 2
انا طريقتي نفس طريقتك وبتطلع طيبة كتير ومن يأكلها يأخذ الطريقة
ولكن مع اختلاف بسيط وهو انني لااضع مع الخلطة لازيت ولا سمنة واضيف اللبن الرايب .
اخلط السميد مع السكر والكربونات(البيكنج صودا)جيدا على الناشف ثم اضيف اللبن الرايب حتى احصل على القوام المطلوب ,ليس جامد وليس مريق ,تقريبا مثل قوام اللبن واخبزه على حرارة متوسطة ,تاخد من ثلث الى نصف ساعة بالكتير
ولكن اضع مع القطر ملعقتين سمنة عربية
وكما قالت الاخت عزيزة غطي وجهها ولاتتركيها مكشوفة فيجف وجهها
انا اضيف القطر بارد والبسبوسة ساخنة ,لكن كما قالت الاخت عزيزة الاثنين سخنين اكيد رح تطرى كتير ,
جربي وطمنينا