! طـواري ! :

28- هنا بعد مانضج واخذ في قدر الضغط مايقارب الساعه وفكيت عنه قدر الشغط وتركته يبرد وبعدين صفيته بالصحن \ 29- وهنا شكله بعد ماصفيته وهنا وهنا ملاحظه. 1- الحشوه لازم تكون ناطعه يعني فيها شوي ملوحه وحموضه عشان تعطي طعم يعني اذا حسيتي بنقص بالماجي ولا الليمون اضيفي حسب رغبتك 2- كميه الماجي كبيره وهذا الافضل صحيح سمعت انه مضر لكن انا من الناس اللي مأستغني عنه واساس حلاوه الحشوه الماجي يعني لو بتستغنين عنه مدري عن الطعم وش راح يكون يمكن ماتضبط الحشوه واللي ماتبي تستخدم ماجي تسوي ماجي بيتي والمنتدى مليان بطرقها 3- استخدمت ورق عنب قودي هالمره وللاسف الورق سي جدا يالله نضج وحتى لما نضج كان فيه عروق وانتي تاكلينه 4- افضل ورق عنب من وجهت نظري العلالي والعلالي نوعين فيه واحد مكتوب عليه فاخر والثاني مكتوب عليه فقط العلالي انصحك في الثاني وخليك من الفاخر 5- بعد ماتنتهين من ورق العنب والملفوف اذا حبيبتي ضيفي عليه شوي زيت الزيتون ومأطلب منكم الا دعواتكم لي ابي دعوه ظاهره من قلب لكل وحده استفادت مني في اي شي حتى لو ماستفادت يايلت تدعي لي ان الله ييسر امري

28- هنا بعد مانضج واخذ في قدر الضغط مايقارب الساعه وفكيت عنه قدر الشغط وتركته يبرد وبعدين صفيته...