ذكرى العمر --
ذكرى العمر --
قللي الموية وكل شوي زودي لين يضبط.


او كاسين مويه لكل كاس رز


انا مانقعه كثير 10 د او ربع ساعة بس


الموية تكون مغلية وطولي النار اول شي بعدين قصري ألنار
اذا حسيتي حبة الرز صارت طويلة والموية شبه خلصت كذا تمام
انا طريقتي كذا بعدين قصري النار مرة وغطي القدر وإذا شفتي انه ناشف زودي موية مغليه شوي وكذا لين يضبط بس لاتكثرين. موي
كسيره قلب
كسيره قلب
اسال الله العظيم ان مايخلي في خاطر وحده منكم شي تتمناه الا يحققه ويفرح قلبها فيه او شي تخااافه الا يباعد بينه وبينه كما باعد بين المشرق والمغرب والله لادعي لكم اوقات الاستجابه وفي سجودي لاعطائي من وقتكم ي اطيب اخوات ... قريت رد كل وحده بقلب وباذن الله اطبق كلامكم ووييسر الله لي امري وتنفعد عقدتي تحمست ودي اقوم اطبخ الحين خخخخخخخ
نفس حيرانه1394
نفس حيرانه1394
اسال الله العظيم ان مايخلي في خاطر وحده منكم شي تتمناه الا يحققه ويفرح قلبها فيه او شي تخااافه الا يباعد بينه وبينه كما باعد بين المشرق والمغرب والله لادعي لكم اوقات الاستجابه وفي سجودي لاعطائي من وقتكم ي اطيب اخوات ... قريت رد كل وحده بقلب وباذن الله اطبق كلامكم ووييسر الله لي امري وتنفعد عقدتي تحمست ودي اقوم اطبخ الحين خخخخخخخ
اسال الله العظيم ان مايخلي في خاطر وحده منكم شي تتمناه الا يحققه ويفرح قلبها فيه او شي تخااافه...
طمنينا عن كبستك.
عواطف تركي
عواطف تركي
عزتي لها قلبتو راسها ههههههههههه

عشان ماتتلخبطين احفظي قانون الرز

الرز اللي حبته طويله مثل البسمتي المهيدب ابو كاس قانون الماء لكل كوب رز = كوب ونص ماء

الرز اللي حبته متوسطه ومنفوخه مثل الرز المصري والايطالي اللي يستخدم في المحاشي وورق العنب والسليق قانون الماء لكل كوب رز = كوبين ماء

الرز اللي حبته طويله اذا نقعتيه مثلاً ساعه او اكثر بيكون نضجه اسرع لانه تشرب الماء بالتالي يحتاج ماء اقل بشي بسيط تنقصين ربع كوب من قانون الماء

الرز لما تضيفينه على الماء انتظري لغاية الغليان ثم خففي النار لأقل شي وغطيه ولا تفتحينه قبل مرور 10 دقايق على الاقل وترى البخار يسلق الرز اللي تشوفينه فوق مايوصله ماء لذلك لا تفتحين الغطاء تشيكين عليه قبل العشر دقايق او ربع ساعه


وبس هذا القانون حطيه في بالك وبيضبط معك مع الممارسه
أم توتةالفتفوتة
اشتري قدر ضغط مرة مريح انا عندي السيف ماشاء الله من 10 سنين


اسهل طريقة للكبسة
المقادير
زيت
طماطم وصلصة
بصلة
ثوم
زنجبيل
لحم مقطع قطع صغيرة عشان تستوي بسرعة
بهار مشكل + ماجي حبة وحده + ملح + فلفل أخضر
رز كاستين وانا استخدم العيسائي كرنل


الطريقة
اخلطي في الخلاط طماطم 3 حبات مع ملعقة ة صغيرة صلصة مع ثوم 3 حبات كبيرة وقطعة زنجبيل وكاسة موية


حطي البصل في القدر مع شوية زيت واللحمة والبهارات كلها ما عاد الفلفل والطماط المخلوط واقفلي قدر الضغط خلية 25 دقيقة تقريبا ع نار متوسطة أقرب للعالية


لمن تنشف الموية حطي الرز وحطي موية حارة كاسة ونص لكل كاسة رز وحطي الفلفل الأخضر وغطية وخليه نار هادية ولا تفتحين الغطاء قبل عشر دقايق
لمن تفتحين الغطاء تأكدي الرز استواى والموية نشفت


والعافية