تسلمين حبيبتي زعقران الجنة

الله يعطيك العافيه

والطبق الاخير اسمه غريب بس باين عليه حلوووووو

:24: :24: :24:

وعلى فكرة زعفران اسمك روعه

مره ثانية تسلم الايادي

تحياتي اندومي

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

صراحة اسمك جميييييييل للغايه اختي زعفران الجنة..

وفكرة ملف البرغل رااااااااااااائعة.. واحنا باشد الحاجه له... خاصة احنا الخليجين

لان اللحم يشكل جزء رئيسي في حياتنا اليوميه..ومحتاجين نخفف منه..

وياليتني اقدر اساهم في هذا الملف..بس للاسف انا مش شاطره في المطبخ.. وما اقدر

اقول الا الله يجزاك خير وانشاء الله يكون في موازين حسناتك.

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

فعلا موضوع حلو وأنا عندي طريقة من البرغل لو جربتيها راح تاكلي أصابعك وراها

:26:
والأكله أسمها تبولة
المقادير

:cook:

بقدونس
خيار
بندورة
فلفل أخضر
برغل ناعم
خس
بصل أخضر

الطريقة

ينقع البرغل في ماء ساخن

يقطع الخيار والخس والبندورة والبصل والبقدونس والفلفل

ويقطعو جميعا ناعم وبعدين يصفى البرغل من الماء ويكب فوق الخليط ويحرك جيدا ويضاف

اليه ملح وملح الليمون ونعناع يابس ويخلط جميعا


ويكب في صحن التقديم ويزين بشرائح الليمون وعروق البقدونس

وصجتين وعافية


أختكم القصيمية



:26: :26:

حبيباتي في الله ..

أندومي بالشطة
الهنـــا
و
القصيمية

حياكم الله في ملفي البسيط الكبير بكن .. ما هي إلا أطباق خفيفة وتغيير عن الأرز اللي ملّت بطون أولادنا وأزواجنا منه .. والتغيير حلو .. شكرا على مروركن
وتسلم الأيادي يا القصيمية .. تبوله بطريقة حلوه ..
وعلى فكرة تبولة أهل الشام ولبنان لا تحتوي على الفلفل الأخضر والخيار ..
مقاديرها فقط (الطماطم الناعم جدا والقليل وكذلك البقدونس بكثرة ومفروم ناعم والبرغل طبعا والنعناع وإن أحببت البصل الأخضر بقدر معقول بالاضافة إلى أهم ما فيها زيت الزيتون الأصلي الأخضر ) وصحتين على قلب الجميع.

تحياتي للجميع وأهلا وسهلا بكن.

أختكن/ زعفران

أنا من الشام وماأن نسويها غير كذا


وفكرة نسيت أضيف إلى طبقي زيت الزيتون


وحنا نضيف الفلفل الأخضر على شان يتشكل الطبق من جميع الخضار والبصل الأخضر يضاف

بس طبعا شي بسيط


:cook: