كنزي1
كنزي1 •
مي

فهمت من كلامك انك بتجيبي الفروزن في الملوخية انا لما بعملها بقسم الكيس نصفين وهو مجمد يعني يادوب 10 دقائق

مش اكتر برة الفريز واقسمة بسكينة حامية واحتفظ بالنص التاني واطبخة عادي ومرة اتبقي عندي شوية

وهي مطبوخة وحطتها في الفريزر عادي بس معرفش صحيا كدة صح ولا غلط


بالنسبة للبيتزا تطلع تخينة من كذا حاجة سمك العجينة تخين او خمرت زيادة في الصينية او اذا بتحطلها بيكنج بودر

والعجينة تكون طرية لو معجونة بلبن رايب او زبادي وتتعجن كويس قوي
كنزي1
كنزي1 •
بنات عايزة اعرف الكبيبة الصيني هي جوزة الطيب ولا لاء واذا لاء طيب ليها اسم تاني
om_maram
om_maram •
مي فهمت من كلامك انك بتجيبي الفروزن في الملوخية انا لما بعملها بقسم الكيس نصفين وهو مجمد يعني يادوب 10 دقائق مش اكتر برة الفريز واقسمة بسكينة حامية واحتفظ بالنص التاني واطبخة عادي ومرة اتبقي عندي شوية وهي مطبوخة وحطتها في الفريزر عادي بس معرفش صحيا كدة صح ولا غلط بالنسبة للبيتزا تطلع تخينة من كذا حاجة سمك العجينة تخين او خمرت زيادة في الصينية او اذا بتحطلها بيكنج بودر والعجينة تكون طرية لو معجونة بلبن رايب او زبادي وتتعجن كويس قوي
مي فهمت من كلامك انك بتجيبي الفروزن في الملوخية انا لما بعملها بقسم الكيس نصفين وهو مجمد يعني...
انا عن نفسى بمسك سكينة و بالشاكوش لانها بتبقى زى الحجر و ادقها اكسرها 2

لان غلط طبعا تفكى حاجة و تلجيها تانى
memsi
memsi •
كنزى

انا فعلا بعمل الفروزن بس مش بقسمها هو عموما لو اتقسمت هتتبقى برده:39:

انا بسال لو بعد ما اطبخت تتشال في الفريزر وتتعمل في يوم تانى ينفع ولا بلاش


البيتزا انا فعلا بحط بيكنغ بودر وكمان كمية الخميرة فيها كتيرة

وبسيبها تخمر ساعة

طيب هحاول اقلل الخميرة واشوف واشيل البيكنج بودر
semsem2005
semsem2005 •
السلام عليكم ورحمة الله
دينا الف مبروك يا حبيبتى على الخطوبة وربنا ييسرله الجواز ان شاء الله وبعدها او حتى من دلوقتى هنسميكى
تيته دينا

الحقونى من الشبشب اللى طاير وجاى عليا