بسم الله الرحمن الرحيــــــــــــم
ملف الوصفـــــــــالمعتمدةـــــــــــات
فكرة الملف : اكيد كل واحدة فينا جربت وصفات ومنجحتش معاها وجربت وصفات ونجحت معاها فـاحتفظت بالطريقه عندها وبقيت تعملها على طول بنفس المقادير ومبتغيرهاش ابدآ
واكيد اى واحده مننا سمعت وصفه من صديقتها او جارتها او من اى منتدى او من التليفزيون وجربتها ونجحت معاها فعتمدتها
واكيد كلنا الحمدلله عندنا من خبرة امهاتنا اللى لاتقدر
علشان كده انا فكرت ان نجتمع كلنا فى وضع كل ما عندنا من اكلات معتمده ناجحه واهو كلنا نفيد بعض وندعى لبعض وكله خير لوجه الله تعالى
الملف ده من مجموعه بنات ملف استشارة مطبخيه يومية جمعوا كل ما لديهم من اكلات معتمده وفكروا انهم يفيدوا بنات المنتدى وان شاءالله بعد ما اكتب كلمة
( انتهى ومع الجزء الثانى ) تقدر اى بنت تضيف مالديها من اكلات معتمده
وجزاكم الله كل خير
ملحوظة مهمه :...........
انا حكتب على كل وصفه معتمده اسم البنت اللى نزلتها فى الملف واكيد ممكن تكون الوصفه جربتها من منتدى تانى او من ملف تانى لكن المهم انها جربتها ووثقت فيها واعتمدتها وده مش معناه انها بتنسب الوصفه لنفسها ابدا ابدا ....اتفقنا ؟؟؟؟؟ اتفقنا
انا مش ححزف اى كلمه من كلام البنات حنزل اللى كتبوه زى ماهو
:33:الجزء الاول
مدام محمد
طريقه السمبوسه دي جربوها بجد تحفه
بس لازم ترقي العجينه كويس وبالنسبه للجبنه الشيدر شيدر كرفت
المقادير والطريقه سهلله
شريحتين بف باستري
كأس طحين
نصف كأس ماء
الطريقه:يوضع الطحين في إناء ثم يخلط البف باستري مع الماء في الخلاط
ثم يعجن مع الطحين وتكور العجينه ثم تفرد وتوضع في آلة تشكيل السمبوسهّّّّّ
وحطيها باي حشوه تحبينها
واقليها بعد كده بجد بتعمل كميه تمام وبتفك ازمه وطعمها جمييل جدا