لمسه ذوق @lmsh_thok

محررة فضية

ملف المكسرات

الغالبيه منا يستعمل المكسرات كنوع من التسالي او عند اعداد بعض الاطباق , خاصه الحلوى ....لكن المكسرات بانواعها تحتوي على مواد مفيده صحيا ...
اللوز : 
يحتوي اللوز على نسبه ممتازه من الكالسيوم والبروتينات
وفيتامين B2 كما ان نسبه الدهون المشبعه والضاره الموجوده به اقل من النسب الموجوده في غيره من المكسرات .

الجوز :

يعتبر الجوز من المواد عاليه الدهون , ولكن نسبه 70 % من الدهون غير المشبعه ... ويعتبره العلماء الان مصدرا جيدا للاحماض الدهنيه , وهي مواد تساعد على التقليل من امراض القلب والازمات القلبيه .

البندق:

غني بفيتامين E ولكن المشكله ان نسبه كبيره من هذا الفيتامين تضيع في عمليه التحميص , كما يحتوي البندق على نسبه من فيتامين B.

الفول السوداني :
يحتوي الفول السوداني على نسبه كبيره من المواد ذات القيمه الغذائيه العاليه , فهو يحتوي على كميه كبيره من البروتينات ونسبه من فيتامينB
وفيتامين E ونسبه من المعادن وهو , مثل الزيتون غني بالدهون غير المشبعه , وهذه الدهون مفيده في الحفاظ على معدل الكوليسترول في الدم منخفضا .

احذري :

قد تكون هناك فوائد كثيره للمكسرات , ولكن هناك ايضا الجانب السلبي , حيث ان المكسرات , خاصه الفول السوداني , ارتبطت ببعض حالات الحساسيه الخطيره , لذلك يجب التأكد من عدم وجود حساسيه ضد الفول السوداني وغيره من المكسرات , قبل تناولها ...كما ينصح الاطباء بالا يأكل الاطفال المكسرات قبل عمر خمس سنوات .

مع تحياتي ..<IMG SRC="http://hawaaworld.com/ubb//smilies/cwm38.gif" border=0> <IMG SRC="http://hawaaworld.com/ubb//smilies/cwm38.gif" border=0>

هذا الموضوع مغلق.

يارا • 24 سنة

لمسه ذوق :

الغالبيه منا يستعمل المكسرات كنوع من التسالي او عند اعداد بعض الاطباق , خاصه الحلوى ....لكن المكسرات بانواعها تحتوي على مواد مفيده صحيا ... اللوز : يحتوي اللوز على نسبه ممتازه من الكالسيوم والبروتينات وفيتامين B2 كما ان نسبه الدهون المشبعه والضاره الموجوده به اقل من النسب الموجوده في غيره من المكسرات . الجوز : يعتبر الجوز من المواد عاليه الدهون , ولكن نسبه 70 % من الدهون غير المشبعه ... ويعتبره العلماء الان مصدرا جيدا للاحماض الدهنيه , وهي مواد تساعد على التقليل من امراض القلب والازمات القلبيه . البندق: غني بفيتامين E ولكن المشكله ان نسبه كبيره من هذا الفيتامين تضيع في عمليه التحميص , كما يحتوي البندق على نسبه من فيتامين B. الفول السوداني : يحتوي الفول السوداني على نسبه كبيره من المواد ذات القيمه الغذائيه العاليه , فهو يحتوي على كميه كبيره من البروتينات ونسبه من فيتامينB وفيتامين E ونسبه من المعادن وهو , مثل الزيتون غني بالدهون غير المشبعه , وهذه الدهون مفيده في الحفاظ على معدل الكوليسترول في الدم منخفضا . احذري : قد تكون هناك فوائد كثيره للمكسرات , ولكن هناك ايضا الجانب السلبي , حيث ان المكسرات , خاصه الفول السوداني , ارتبطت ببعض حالات الحساسيه الخطيره , لذلك يجب التأكد من عدم وجود حساسيه ضد الفول السوداني وغيره من المكسرات , قبل تناولها ...كما ينصح الاطباء بالا يأكل الاطفال المكسرات قبل عمر خمس سنوات . مع تحياتي ..<IMG SRC="http://hawaaworld.com/ubb//smilies/cwm38.gif" border=0> <IMG SRC="http://hawaaworld.com/ubb//smilies/cwm38.gif" border=0>

الغالبيه منا يستعمل المكسرات كنوع من التسالي او عند اعداد بعض الاطباق , خاصه الحلوى ....لكن...

ارجو من الاخت العزيزه توضيح سلبيات الفول السوداني
مع الشكر والتقدير]

------------------

تم تعديل الموضوع بواسطة يارا (بتاريخ 02-12-2000)

لمسه ذوق • 24 سنة

لمسه ذوق :

الغالبيه منا يستعمل المكسرات كنوع من التسالي او عند اعداد بعض الاطباق , خاصه الحلوى ....لكن المكسرات بانواعها تحتوي على مواد مفيده صحيا ... اللوز : يحتوي اللوز على نسبه ممتازه من الكالسيوم والبروتينات وفيتامين B2 كما ان نسبه الدهون المشبعه والضاره الموجوده به اقل من النسب الموجوده في غيره من المكسرات . الجوز : يعتبر الجوز من المواد عاليه الدهون , ولكن نسبه 70 % من الدهون غير المشبعه ... ويعتبره العلماء الان مصدرا جيدا للاحماض الدهنيه , وهي مواد تساعد على التقليل من امراض القلب والازمات القلبيه . البندق: غني بفيتامين E ولكن المشكله ان نسبه كبيره من هذا الفيتامين تضيع في عمليه التحميص , كما يحتوي البندق على نسبه من فيتامين B. الفول السوداني : يحتوي الفول السوداني على نسبه كبيره من المواد ذات القيمه الغذائيه العاليه , فهو يحتوي على كميه كبيره من البروتينات ونسبه من فيتامينB وفيتامين E ونسبه من المعادن وهو , مثل الزيتون غني بالدهون غير المشبعه , وهذه الدهون مفيده في الحفاظ على معدل الكوليسترول في الدم منخفضا . احذري : قد تكون هناك فوائد كثيره للمكسرات , ولكن هناك ايضا الجانب السلبي , حيث ان المكسرات , خاصه الفول السوداني , ارتبطت ببعض حالات الحساسيه الخطيره , لذلك يجب التأكد من عدم وجود حساسيه ضد الفول السوداني وغيره من المكسرات , قبل تناولها ...كما ينصح الاطباء بالا يأكل الاطفال المكسرات قبل عمر خمس سنوات . مع تحياتي ..<IMG SRC="http://hawaaworld.com/ubb//smilies/cwm38.gif" border=0> <IMG SRC="http://hawaaworld.com/ubb//smilies/cwm38.gif" border=0>

الغالبيه منا يستعمل المكسرات كنوع من التسالي او عند اعداد بعض الاطباق , خاصه الحلوى ....لكن...

اهلا عزيزتي يارا

بالنسبه لسلبيات الفول السوداني ما عندي فكره موسعه عنه بس اعتقد انه كأني قرات موضوع بهذا الخصوص ان شاء الله ابحث لك عن هذا الموضوع واردلك خبر ..

يارا • 24 سنة

لمسه ذوق :

الغالبيه منا يستعمل المكسرات كنوع من التسالي او عند اعداد بعض الاطباق , خاصه الحلوى ....لكن المكسرات بانواعها تحتوي على مواد مفيده صحيا ... اللوز : يحتوي اللوز على نسبه ممتازه من الكالسيوم والبروتينات وفيتامين B2 كما ان نسبه الدهون المشبعه والضاره الموجوده به اقل من النسب الموجوده في غيره من المكسرات . الجوز : يعتبر الجوز من المواد عاليه الدهون , ولكن نسبه 70 % من الدهون غير المشبعه ... ويعتبره العلماء الان مصدرا جيدا للاحماض الدهنيه , وهي مواد تساعد على التقليل من امراض القلب والازمات القلبيه . البندق: غني بفيتامين E ولكن المشكله ان نسبه كبيره من هذا الفيتامين تضيع في عمليه التحميص , كما يحتوي البندق على نسبه من فيتامين B. الفول السوداني : يحتوي الفول السوداني على نسبه كبيره من المواد ذات القيمه الغذائيه العاليه , فهو يحتوي على كميه كبيره من البروتينات ونسبه من فيتامينB وفيتامين E ونسبه من المعادن وهو , مثل الزيتون غني بالدهون غير المشبعه , وهذه الدهون مفيده في الحفاظ على معدل الكوليسترول في الدم منخفضا . احذري : قد تكون هناك فوائد كثيره للمكسرات , ولكن هناك ايضا الجانب السلبي , حيث ان المكسرات , خاصه الفول السوداني , ارتبطت ببعض حالات الحساسيه الخطيره , لذلك يجب التأكد من عدم وجود حساسيه ضد الفول السوداني وغيره من المكسرات , قبل تناولها ...كما ينصح الاطباء بالا يأكل الاطفال المكسرات قبل عمر خمس سنوات . مع تحياتي ..<IMG SRC="http://hawaaworld.com/ubb//smilies/cwm38.gif" border=0> <IMG SRC="http://hawaaworld.com/ubb//smilies/cwm38.gif" border=0>

الغالبيه منا يستعمل المكسرات كنوع من التسالي او عند اعداد بعض الاطباق , خاصه الحلوى ....لكن...

مشكوره اختي ام شذى تعبناك معانا لكن الله يعطيك العافيه على مجهودك

حنونة الطبع • 24 سنة

لمسه ذوق :

الغالبيه منا يستعمل المكسرات كنوع من التسالي او عند اعداد بعض الاطباق , خاصه الحلوى ....لكن المكسرات بانواعها تحتوي على مواد مفيده صحيا ... اللوز : يحتوي اللوز على نسبه ممتازه من الكالسيوم والبروتينات وفيتامين B2 كما ان نسبه الدهون المشبعه والضاره الموجوده به اقل من النسب الموجوده في غيره من المكسرات . الجوز : يعتبر الجوز من المواد عاليه الدهون , ولكن نسبه 70 % من الدهون غير المشبعه ... ويعتبره العلماء الان مصدرا جيدا للاحماض الدهنيه , وهي مواد تساعد على التقليل من امراض القلب والازمات القلبيه . البندق: غني بفيتامين E ولكن المشكله ان نسبه كبيره من هذا الفيتامين تضيع في عمليه التحميص , كما يحتوي البندق على نسبه من فيتامين B. الفول السوداني : يحتوي الفول السوداني على نسبه كبيره من المواد ذات القيمه الغذائيه العاليه , فهو يحتوي على كميه كبيره من البروتينات ونسبه من فيتامينB وفيتامين E ونسبه من المعادن وهو , مثل الزيتون غني بالدهون غير المشبعه , وهذه الدهون مفيده في الحفاظ على معدل الكوليسترول في الدم منخفضا . احذري : قد تكون هناك فوائد كثيره للمكسرات , ولكن هناك ايضا الجانب السلبي , حيث ان المكسرات , خاصه الفول السوداني , ارتبطت ببعض حالات الحساسيه الخطيره , لذلك يجب التأكد من عدم وجود حساسيه ضد الفول السوداني وغيره من المكسرات , قبل تناولها ...كما ينصح الاطباء بالا يأكل الاطفال المكسرات قبل عمر خمس سنوات . مع تحياتي ..<IMG SRC="http://hawaaworld.com/ubb//smilies/cwm38.gif" border=0> <IMG SRC="http://hawaaworld.com/ubb//smilies/cwm38.gif" border=0>

الغالبيه منا يستعمل المكسرات كنوع من التسالي او عند اعداد بعض الاطباق , خاصه الحلوى ....لكن...

فوائدها كثيره لكنني هذه المرة سوف أركز على نوع معين من المكسرات
و هو الكازو !
مفيد جدا في تقوية أظافر اليد ( للمرأة ) - أما بالنسبة للرجل فهو يقوي طاقتة .
فعلنا أن نقدم لأزوجانا طبخات تحتوي على القليل من المكسرات و خاصة الكازو ، مع عدم الإسراف في تناولة .

حنونة الطبع • 24 سنة

لمسه ذوق :

الغالبيه منا يستعمل المكسرات كنوع من التسالي او عند اعداد بعض الاطباق , خاصه الحلوى ....لكن المكسرات بانواعها تحتوي على مواد مفيده صحيا ... اللوز : يحتوي اللوز على نسبه ممتازه من الكالسيوم والبروتينات وفيتامين B2 كما ان نسبه الدهون المشبعه والضاره الموجوده به اقل من النسب الموجوده في غيره من المكسرات . الجوز : يعتبر الجوز من المواد عاليه الدهون , ولكن نسبه 70 % من الدهون غير المشبعه ... ويعتبره العلماء الان مصدرا جيدا للاحماض الدهنيه , وهي مواد تساعد على التقليل من امراض القلب والازمات القلبيه . البندق: غني بفيتامين E ولكن المشكله ان نسبه كبيره من هذا الفيتامين تضيع في عمليه التحميص , كما يحتوي البندق على نسبه من فيتامين B. الفول السوداني : يحتوي الفول السوداني على نسبه كبيره من المواد ذات القيمه الغذائيه العاليه , فهو يحتوي على كميه كبيره من البروتينات ونسبه من فيتامينB وفيتامين E ونسبه من المعادن وهو , مثل الزيتون غني بالدهون غير المشبعه , وهذه الدهون مفيده في الحفاظ على معدل الكوليسترول في الدم منخفضا . احذري : قد تكون هناك فوائد كثيره للمكسرات , ولكن هناك ايضا الجانب السلبي , حيث ان المكسرات , خاصه الفول السوداني , ارتبطت ببعض حالات الحساسيه الخطيره , لذلك يجب التأكد من عدم وجود حساسيه ضد الفول السوداني وغيره من المكسرات , قبل تناولها ...كما ينصح الاطباء بالا يأكل الاطفال المكسرات قبل عمر خمس سنوات . مع تحياتي ..<IMG SRC="http://hawaaworld.com/ubb//smilies/cwm38.gif" border=0> <IMG SRC="http://hawaaworld.com/ubb//smilies/cwm38.gif" border=0>

الغالبيه منا يستعمل المكسرات كنوع من التسالي او عند اعداد بعض الاطباق , خاصه الحلوى ....لكن...

مشكورة يا أم شذى على هذه المعلومات الهامة .
و ياريت لو نسهب في فوائد بعض المؤكولات بشكل عام و المكسرات بشكل خاص .

----------------------------------
هل جربتوا عصير البرتقال + العسل الطبيعي .
مفيد جدا .
و لذيذ ...