ملف خاص بمقبلات البسكويت المالح او الكراكرز (متجدد)

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته.

عزيزااتي الغااليات احب اقدم لكم ملف خاص متجدد انشالله بالسكويت المالح او الكراكرز من اجل مقبلا سهلة و لذيذة تعجب وتبهر كل ضيوفك

بسم الله نبدأ

دجاج مع الجبنة..
المقادير:
صدور دجاج مطهوة ويفضل مسلوقة
كوب ونصف موزاريلاا مبشورة
ربع كوب مايونز
نصف كوب زبادي او ساور كريم
2 ملعقة طعام بقدونس مفروم
ملعقة طعام عصير ليمون
ملح وفلفل
بسكويت مالح

الطريقة :
نسخن الفرن على درجة حرارة 350
نخلط الدجاج المفروم و الموزاريلاا والمايونز والبقدونس وعصير الليمون والملح و الفلفل و قليل من البسكويت المالح المطحون تخلط المقادير جيدا ثم نضعه بالتساوي على البسكويت المالح و نضعه على صينية عليها ورق خاص بالفرن وندخله الفرن لمدة من 3-5 دقائق و يقدم دافئا





مقبلات الجرز والفلفل الاحمر
المقادير :

2 كوب جزر مبشور
نصف كوب فلفل احمر مقطع رفيع
نصف كوب زبادي او ساور كريم
2 ملعقة طعام بقدونس مفروم
ملعقة طعام خل ابيض
نصف ملعقة صغيرة فلفل
ملح
بسكويت مالح أي نوع مفضل

الطريقة :
في وعاء متوسط نخلط الساوركريم والخل والسكر و الفلفل جيدا ثم نخلط الفلفل الاحمر والجزر والبقدونس ونصب الخليط عليه و نقلب جيدا ثم يوضع بالتساو على البسكويت و يقدم
ملحوظة : من اجل طعم مختلف ممكن استبدال البقدونس بربع كوب اناناس مقطع صغير






مقبلات الجبنة مع الفلفل
المقادير:
علبة جبنة فلادلفيا
نصف كوب جبنة فيتا
نصف كوب زبدة ناعمة
فص ثوم مهروس
2 ملعقة طعام بقدونس مفروم
بسكويت مالح مطحون
ربع كوب فلفل احمر مقطع صغير

الطريقة :
نخلط المكونات جيدا ماعداالبسكوت والفلفل و البقدونس ثم نحضر ورقة فويل او قصدير ونضع عليها البسكويت و الفلفل والبقدونس ثم نضع الجبنة و نلف بشكل اسطوانة دائرية ثم نضعه في الثلاجة قبل التقديم بساعة يقدم مع الكراكرز او البسكويت المالح