السلام عليكم ورحمة الله
اختى اسماء بارك الله فيك وشفاء زوجك العزيز والله هو الخير والبركة ربى يحفهظم كلهم وسامحينا تعبناك معانا
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
رجعت اليكن مرة ثانيةمع اني لم اجد اي رد من الاخوات العربيات واحمد الله علي سلامة زوجي وعافيته ولكني ماضية بادن الله لتكملة الملف والصور ان شاء الله احاول توفيرها قريبا بادن الله بس امهلوني بعض الوقت
كفتة للاطفال سريعة التحضير
المقادير
1) نصف كيلو لحم
2)راسان بصل مفريات
3)نصف ملعقة شاي من الفلفل الاسود
4)نصف م من القرفة
5)م شاي من السمن
الطريقة: نخلط الللحم مع البصل والتوابل وتشكل علي هيئة اقراص وتوضع علي النار حلة بها كوب ماء والسمن وعندما تغلي نضع بها اقراص الكفتة وتترك علي النار حتي تتشرب الماء ويمكن بعد دلك تحميرها في الفرن ادا لازم الامر قليلا وتقدم مع الرز والسلاطة
كفتة الدجاج
المقادير:
1)نصف كيلو دجاج مفروم ومشوح شوية علي النار
2) شوية خبزة مرحية للحشوة وللتغطية
3)بيضة
4)بهارت{ ملح+ فلفل اسود+فلفل احمر+ حرارات+شوية كمون حوت}
5)فردين بطاطا مطبوخات ومهرسات قويس { يمكن الاستغناء عنها }
6) شوية دقيق
الطريقة : نخلط الدجاج والبطاطا وبعدين نضيف البيضة والبهارت ونضيف الخبزة الي ان نحس انها تماسكت او نخليها شوية في الثلاجة وبعدين نشكلها علي هئية اقارص الكفتة او بيضاوية او اصابع ونغمسها في الدقيق بعدين البيض بعدين الخبزة المرحية ونخليها شوية في الثلاجة لين تشد بعضها وبعدين نقليها في زيت ساخن وتقدم مع السلاطة والطماطم
كفتة الحوت{ السمك}
المقادير
1)سمك هبرة منقي من الشوك { العظم} اي نوع تفضلين { تريليا , ساور, سردينة} ولكن يفضل السمك الدي ليس فيه عظم كثير
2)بهارت{ شوية كمون حوت+ ملح+فلفل احمر+فلفل اسود}
3)عصير ليمونة
4)شوية دقيق
5)زيت للقلي
)الطريقة : بعد من نني السمك قويس من الشوك نضيف عليه البهارت وعصير الليمونة وتشكل علي هيئة دوائر وتغمس في الدقيق وتقلي في زيت ساخن وتقدم مع وجبة الحوت في مدينة طرابلس
انتظروني بادن الله
رجعت اليكن مرة ثانيةمع اني لم اجد اي رد من الاخوات العربيات واحمد الله علي سلامة زوجي وعافيته ولكني ماضية بادن الله لتكملة الملف والصور ان شاء الله احاول توفيرها قريبا بادن الله بس امهلوني بعض الوقت
كفتة للاطفال سريعة التحضير
المقادير
1) نصف كيلو لحم
2)راسان بصل مفريات
3)نصف ملعقة شاي من الفلفل الاسود
4)نصف م من القرفة
5)م شاي من السمن
الطريقة: نخلط الللحم مع البصل والتوابل وتشكل علي هيئة اقراص وتوضع علي النار حلة بها كوب ماء والسمن وعندما تغلي نضع بها اقراص الكفتة وتترك علي النار حتي تتشرب الماء ويمكن بعد دلك تحميرها في الفرن ادا لازم الامر قليلا وتقدم مع الرز والسلاطة
كفتة الدجاج
المقادير:
1)نصف كيلو دجاج مفروم ومشوح شوية علي النار
2) شوية خبزة مرحية للحشوة وللتغطية
3)بيضة
4)بهارت{ ملح+ فلفل اسود+فلفل احمر+ حرارات+شوية كمون حوت}
5)فردين بطاطا مطبوخات ومهرسات قويس { يمكن الاستغناء عنها }
6) شوية دقيق
الطريقة : نخلط الدجاج والبطاطا وبعدين نضيف البيضة والبهارت ونضيف الخبزة الي ان نحس انها تماسكت او نخليها شوية في الثلاجة وبعدين نشكلها علي هئية اقارص الكفتة او بيضاوية او اصابع ونغمسها في الدقيق بعدين البيض بعدين الخبزة المرحية ونخليها شوية في الثلاجة لين تشد بعضها وبعدين نقليها في زيت ساخن وتقدم مع السلاطة والطماطم
كفتة الحوت{ السمك}
المقادير
1)سمك هبرة منقي من الشوك { العظم} اي نوع تفضلين { تريليا , ساور, سردينة} ولكن يفضل السمك الدي ليس فيه عظم كثير
2)بهارت{ شوية كمون حوت+ ملح+فلفل احمر+فلفل اسود}
3)عصير ليمونة
4)شوية دقيق
5)زيت للقلي
)الطريقة : بعد من نني السمك قويس من الشوك نضيف عليه البهارت وعصير الليمونة وتشكل علي هيئة دوائر وتغمس في الدقيق وتقلي في زيت ساخن وتقدم مع وجبة الحوت في مدينة طرابلس
انتظروني بادن الله
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اختيnaansorry بارك الله فيك والله انتي الوحيدة اللي تفكرتي وردتي والله يحفظلك مولي بيتك وصغويرتك وصحيتي :26: :26: :26:
اختيnaansorry بارك الله فيك والله انتي الوحيدة اللي تفكرتي وردتي والله يحفظلك مولي بيتك وصغويرتك وصحيتي :26: :26: :26:
انيسة
•
السلام عليكم
اهلين اختي اسماء والحمد لله على سلامة زوجك...ولاباس طهور ان شاء الله...
هذي صور للمبطن ..هي مش واضحة كويس لاني واخدتها من كاميرا الكمبيوتر
ان عجباتك فخليها وان ما عجباتكش عادي نحدفها لاني نعرف انها مش ولابد:26:
طريقة تقطيع البطاطا
المبطن جاهز
تحياتي
اهلين اختي اسماء والحمد لله على سلامة زوجك...ولاباس طهور ان شاء الله...
هذي صور للمبطن ..هي مش واضحة كويس لاني واخدتها من كاميرا الكمبيوتر
ان عجباتك فخليها وان ما عجباتكش عادي نحدفها لاني نعرف انها مش ولابد:26:
طريقة تقطيع البطاطا
المبطن جاهز
تحياتي
الصفحة الأخيرة
اختي انيسة :21: