don
•
كهرمانة12 :
روووووووووووعةروووووووووووعة
كابوريا بالفلفل والطماطم
بعد سلق الكابوريا
نفتح الجزء العلوي من حبة الكابوريا ونزيل الأجزاء الغير صالحة للأكل
ثم نرصها في بايركس
ونصنع الصوص بأن نأخذ الزيت ونضعه في الطاسة ثم نضع البصل عليه ونقلب
ثم نضع الثوم بعد ما البصل يذبل ثم نضع الفلفل ونقلب ثم نضع الطماطم ونقلبها قليلاً
ثم نضع عصير الليمون و الكمون والملح والفلفل وقليل من القرفة والزعتر ثم نضعها على وجه الكابوريا
ثم نضع عليها شرائح الليمون وندخلها فرن
ونقدمها بعد أن تأخذ اللون الذهبي الخفيف مع الأرز وبالهنا والشفا
بعد سلق الكابوريا
نفتح الجزء العلوي من حبة الكابوريا ونزيل الأجزاء الغير صالحة للأكل
ثم نرصها في بايركس
ونصنع الصوص بأن نأخذ الزيت ونضعه في الطاسة ثم نضع البصل عليه ونقلب
ثم نضع الثوم بعد ما البصل يذبل ثم نضع الفلفل ونقلب ثم نضع الطماطم ونقلبها قليلاً
ثم نضع عصير الليمون و الكمون والملح والفلفل وقليل من القرفة والزعتر ثم نضعها على وجه الكابوريا
ثم نضع عليها شرائح الليمون وندخلها فرن
ونقدمها بعد أن تأخذ اللون الذهبي الخفيف مع الأرز وبالهنا والشفا
don
•
don :
كابوريا بالفلفل والطماطم بعد سلق الكابوريا نفتح الجزء العلوي من حبة الكابوريا ونزيل الأجزاء الغير صالحة للأكل ثم نرصها في بايركس ونصنع الصوص بأن نأخذ الزيت ونضعه في الطاسة ثم نضع البصل عليه ونقلب ثم نضع الثوم بعد ما البصل يذبل ثم نضع الفلفل ونقلب ثم نضع الطماطم ونقلبها قليلاً ثم نضع عصير الليمون و الكمون والملح والفلفل وقليل من القرفة والزعتر ثم نضعها على وجه الكابوريا ثم نضع عليها شرائح الليمون وندخلها فرن ونقدمها بعد أن تأخذ اللون الذهبي الخفيف مع الأرز وبالهنا والشفاكابوريا بالفلفل والطماطم بعد سلق الكابوريا نفتح الجزء العلوي من حبة الكابوريا ونزيل...
ارز اصفر بالجمبرى
نضع الزيت في الحلة ثم نضع البصل ونقلب وعندما يذبل نضع عليه الجمبري ونقلب قليلاً
ثم نضع الأرز والتوابل ونقلب ثم نضع الماء ونتركه على نار هادئة حتى ينضج
ثم نقدمه بجانب الكابوريا وبالهنا والشفا
نضع الزيت في الحلة ثم نضع البصل ونقلب وعندما يذبل نضع عليه الجمبري ونقلب قليلاً
ثم نضع الأرز والتوابل ونقلب ثم نضع الماء ونتركه على نار هادئة حتى ينضج
ثم نقدمه بجانب الكابوريا وبالهنا والشفا
الصفحة الأخيرة
نضع السكر مع الزبدة ونخلطهم حتى تكون كريمى
ثم نضع عليهم البيض ونخفق مع الفانيلا
ثم نضع عليهم الدقيق والبيكنج بودر والقهوة ونقلب حتى يتجانس
ثم نضع الخليط فى صينيتين كل صينية 20 سم وتكون مدهونة بالزبدة والدقيق
ثم ندخلها فرن 170 لمدة نصف ساعة ثم نخرجها ونتركها تبرد
ثم نبدا بإعداد الحشو بأن نخلط الزبدة مع السكر البنى والقهوة حتى تكون كريمى
ثم نضع على وجه كيكه من الخليط ثم نضع الكيكه الأخرى على الكيكه الأولى المدهونة
ثم نضع باقى الخليط على الوجه ونزين بعين الجمل ونقدمها