don :
لفراخ المشوية بالعسل والقرفة نضع الخل على العسل على القرفة ونقلب ثم نضع عصير الليمون ونقلب ثم نضع الثوم البودرة وقليل من الملح والفلفل ثم نضع صدور الفراخ ونقلبها جيدا ثم نضعها على الشواية حتى تأخذ اللون الذهبي وتقدم على الوجه جبن بارميزان مبشور وبالهنا والشفالفراخ المشوية بالعسل والقرفة نضع الخل على العسل على القرفة ونقلب ثم نضع عصير الليمون ونقلب...
don :
سلطه بطاطس بالذره نضع الزبدة فى الطاسة ثم نقطع البطاطس مكعبات ونضعها على الزبدة ثم نضع قليل من الملح والفلفل ثم نضع القرفة والعسل ونقلب ثم نضع الذرة الصفراء ونقلبها حتى تأخذ لون بني خفيف ثم نقدمها بجانب الخبز والفراخ المشوية وبالهنا والشفاسلطه بطاطس بالذره نضع الزبدة فى الطاسة ثم نقطع البطاطس مكعبات ونضعها على الزبدة ثم نضع...
don :
طاجين لحمة بالبصل مع شعرية بالبسلة نضع الزبدة فى حله ونضع عليها البصل ونقلب قليلا ثم نضع عليه الملح والفلفل والبهارات ثم نضع اللحم المسلوق ونقلب قليلا ثم نضعه فى الطاجين ونزينه بشرائح الطماطم وندخله الفرن حتى يحمر وجه ثم نبدأ بإعداد الشعرية بأن نضعها فى حلة ثم نضع عليها مكعب زبدة والبسلة بالجزر مع قليل من الملح والفلفل ونضع الشوربة عليها ونراعى ان تكون الشوربة على مستوى الشعرية تماما ثم نتركها على نار هادئه حتى ينضج ثم نقدمها بجانب اللحمة بالبصل وبالهنا والشفاطاجين لحمة بالبصل مع شعرية بالبسلة نضع الزبدة فى حله ونضع عليها البصل ونقلب قليلا ثم نضع...
don :
باي الخوخ والموز نضع السكر فى طاسه لمدة دقيقتين ثم نضع الزبده والخوخ بالسائل الخاص به ثم نضع عليه الموز وقليل من القرفه ونتركه يغلى قليلا ثم نضعه فى البايركس ثم نفرد عجينة الباف بيسترى ونضعها على وجه البايركس ثم ندهنها بالبيض المخفوق ونضع رشة سكر ثم ندخلها فرن لمدة 20 دقيقه ونقدم بجانبها الكريمه المخفوقه وبالهنا والشفاباي الخوخ والموز نضع السكر فى طاسه لمدة دقيقتين ثم نضع الزبده والخوخ بالسائل الخاص به ثم...
نضع الخل على العسل على القرفة ونقلب
ثم نضع عصير الليمون ونقلب ثم نضع الثوم البودرة وقليل من الملح والفلفل
ثم نضع صدور الفراخ ونقلبها جيدا ثم نضعها على الشواية حتى تأخذ اللون الذهبي
وتقدم على الوجه جبن بارميزان مبشور وبالهنا والشفا