من الشطورة اللي تعلمني ولها الاجر ترااااني فاشلة تهئ تهئ

الغاليه جربي عجينتي وراح تظبط معج ان شاء الله عجينه روعه لكل شيء

هذي معتمده عندي من زمان وان شاءالله بتضبط معك ومقاديرها سهله 10دقائق تتخمر وتكون جاهزه


تفضلي وابي منك الدعاء فقط لي



المقادير:



2بيضه
2فنجال سكر
2فنجال حليب بودره
بيالة زيت
2ملعقه خميره
ملعقة بيكنج بودر
رشة ملح
كاس ماء دافي

تخلط جميعها بالخلاط ونضيف 4ملاعق من الدقيق بالخلاط

ثم نصب الخليط باناء ونضيف طحين ويفضل الكويتي لانه احسن نوع<<<<شي مهم

والدقيق تضيفين الى ان تصبح طريه تقريبا 2كاس او اكثر بهالحدود انا ما اقيس اضيف واعجن

واتركيها تقريبا 10 الى 15 دقيقه فقط وشكليها ودخليها بالفرن



طبعا هالعجينه لكل انواع الفطائر عدا البيتزا لانها تنفش وتكون هشه وممتازه للفطائر لكن البيتزا الاخوات يفيدونك ان شاءالله

وفقك ربي ولاحرمك أجر خدمة اهلك واجر تفطير الصائمين


قد تكون مقاديرك كاملة ولاكن تأكدي من تاريخ صلاحية الخميرة ونوعيتها

واجهت هذه المشكلة مرة مع أني دائما بحمد الله فطائري لذيذة واكتشفت أن السبب من نوعية الخميرة

حاولي مرة أخرى واخبرينا بالنتائج

انتي باذن الله ناجحة لاتحطمي نفسك ..كل شيء بالتعلم يضبط

وانا مثلك فاشلة برضة

بس اسمحيلى اضيف سؤال فى صفحتك للشطورات...


انا مرة كنت فى مسجد وكان فى بنت بتوزع حاجة كده الى يشوفها يقول انها كيكاية صغيرة او جاتوهاية صغيرة يعنى هيا فى حجم نصف كف الايد وهيا مدورة بس طويلة شويه <<ها احكلكم قصة حياتها هههههههه

المهم اول ما تذوقتها لقيتها مش حاجة حلوة لا دى كانت محشية لحمة مفرومة بس كان طعمها جميل جداااااااااااا هيا من برة تحسى انها كيكة مالحة ومن جوه حشية باللحم المفروم ازاى دى بتتعمل نفسى اعرف طريقتها لانها عجبتنى جداااااااااااااا...

مين الشاطرة الى ها تقولى على طريقتها

كان ودى افيدك