من مطبخي لك

رررررففففففففعععععععع

صباح الخير على كل العضوات ، انا والله نفسي اعرف شو المقصود من رفع يعني اعتبروني جاهلة واحب ان اعرف؟
تمناتي لكم بالخير. اقدم لكم اليوم قوالب الكيك الصفيرة (او كب كيك يعني كيك الكوب)بالشكولا من مطبخي يعني على طريقتي و***** الله تعجبكم ومقادير الوصفة:

المقادير الناشفة: 2كوب طحين ابيض
1كوب بودرة الكاكاو
2\1كوب سكر ناعم
2\1 كوب سكر بني
م\ص بيكن باودر
رشة ملح
م\ص قرفة
كيس سكر الفانيلا(او م\ص)
برش ليمونة
المقادير السائلة:
3 بيضة
م\ك زبدة او مارجرين
م\ص روح عشبة الجبل او ماء الزهر اذا لم تتوفر او النعنع
عصير 2\1 ليمونة
حشوة الشكولا:
2\1 قالب شكولا غامقة
كيس بودرة كريمة الشوكلا( او 15غ)
كوب عصير منكة
م\أكل سكر بني
م\شاي زبدة
م\ك كريمة ثخينةاو قيمر
رشة قرفة
م\اكل قهوة(اي نوع متوفر اذا عربية نصف ملعقة كافية او اذيبيها بالماء حتى تقللي نسبة المرارة)
م\ص ماء الورد
مقادير الغطاء:
م\ك سكر بودرة
م\ص عصير منكة
قطرة ملون اي لون يفضل اصفر لان المنكة تدخل به
الطريقة:
تخلط المقادير الناشفة ثم تخلط المقادير السائلة الى ان تمتزج ونبدء بأضافة المواد الناشفة مع التحريك او بالخلاط اذا كان اسهل عليكم، يمكن اضافة بعض الماء اذا كانت العجينة تحتاج، سخني الفرن درجة حرارة 150 او 5 ثم ادهني القوالب الورقية بقليل من الزيت وضعيها في صينية الكيك هذا يسهل ازالتها عند الاكل. صبي العجينة وادخليها الفرن مدة لاتقل عن 20 دقيقة يمكن التاكد منها بين الحين والاخر.
في هذه الاثناء ضعي مقادير الشكولا في وعاء على النار مع التحريك الى ان تسمك، اخرجي الكيك واتركيه يبرد قليلا ثم بكيس الحلواني ضعي الشكولا وادخليها في نصف الكيكة ثم على الكيكه اتركيها تبرد . حضري السكر بخلط سكر البودرة مع قليل من عصير المنكة وقطرة من اللون الاصفر او البرتقالي اخفقي جيدا ثم زيني الكيك بالطريقة التي ترغبين رشي عليها قليل من المكسران او بعض من برش الشكولا اتركها قليلا في الثلاجة ثم قدميها مع الشاي او القهوة للعائلة للضيوف او للاولاد في المدرسة والف عافية ربي اتكون الوصفة مناسبة وتعجب.

رفع يعني الموضوع يروح للصفحة الاولى بدل مايكون في الاخير ويشوفونه كل العضوات اول مايفتحون هالقسم من المنتدى

شكله حلو لكن ياليت لوتكون الصور أكبر شوي
موفقة ..

تسلم يدك مرة حلو