وصفات قليلة الكربوهيدرات ....حصرية..متجددة...
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
بعد طول غياب بسبب مشاغل الحياة ومتطلباتها عدت اليكم من جديد وفي جعبتي الكثير..
راح ادخل بالموضوع عطول واعتقد انه واضح من العنوان..
لاحظت بالاونه الاخير ة كثرت متبعي نظام الكيتون المعتمد كليا على البروتين والدهون وفقير جدا بالكربوهيدات
وجيث اني من متبعي هذا النظام...لاحظت قلة الاطباق المتوفرة التي بدورها تساهم بحالة من الملل والطفش تودي الى عدم اكمال الرجيم لمحدودية ما هو مسموح به..
ودائما ما اقراا طلبات لوصفات غير تلك المذكورة غبر مواقعنا العربية. من بعض متيعي هالانظمة لكن للاسف دونى جدوى.
لذا ومن فترة شهر تقريبا قررت انا اتبع هذا الرجيم واجعله شغلي الشاغل (يا قاتل يا مقتول)
وحيث اني من عشاق الكربوهيدرات وجدت صعوبة بالغة ولكن الاصرار كان هدفي للوصول الى الوزن المثالي ...
اصراري جعلني ابحث وافرا وابتكر وها انا هنا اضع خلاصة تجربتي بين ايديكم
املة من المولى عز وجل ان يوفقني واياكن
وان لا تنسوني من دعاء بظهر الغيب
للان لم احدد الطريقة المثلى كيف سيتم تنزيل الوصفات اهي اسبوعيا ام بطريقة اخرى ولكن الاكيد ان الوصفة ستكون بالشرح المصور
والمقادير وعداد الكربوهيدات لكل وصفة وحاولو قدر الامكان عدم تجاوز نسبة 20-25 جرام كربوهيدرات بالمرحلة الاولى التي هي الاهم...
ملاحظة للي ما بيعرفو هالنظام الرجاء البحث في جوجل فالمواضيع عنه لا تعد ولا تحصى...واي سؤال انا بالخدمة...
بسم الله وعلى بركة الله نبدأ
موسوعة أطباق حصرية قليلة الكربوهيدرات ~متجدد مناسب لمتبعي انظمة(اتكنز,دشتي,كيتو)مُعدل
217
57K
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
7-تخبز القطع من 10-15 دقيقة حتى تنضج ويصبح لونها ذهبي (رجاءا عدم فتح باب الفرن اثناء الخبز)
8-تصف القطع على شبك معدني حتى تبرد تماما...
9-تحفظ القطع في كيس محكم الاغلاق او وعاء حفظ ويستخدم للسندويشات كبديل عن الخبز ...
10-راح يتساءل اغلبكن يا ترا كيف راح يكون ملمسها او طراوتها او طعمها ..كطعم اكيد ماراح تكون متل الخبز لكنها الخيار الامثل للي بحبو الخبز..
وبالنسبة لطراوتها فالصور التالية راح توضح المعني...
بالصور الاخيرة انا اضفت بعض الزيتون المقطع مشان هيك راح تلاحظوا فيه نقاط سودا ,,,,,,
صحة والف عافية
وانتظروني بالوصفة الجاية...بأمان الرحمن
8-تصف القطع على شبك معدني حتى تبرد تماما...
9-تحفظ القطع في كيس محكم الاغلاق او وعاء حفظ ويستخدم للسندويشات كبديل عن الخبز ...
10-راح يتساءل اغلبكن يا ترا كيف راح يكون ملمسها او طراوتها او طعمها ..كطعم اكيد ماراح تكون متل الخبز لكنها الخيار الامثل للي بحبو الخبز..
وبالنسبة لطراوتها فالصور التالية راح توضح المعني...
بالصور الاخيرة انا اضفت بعض الزيتون المقطع مشان هيك راح تلاحظوا فيه نقاط سودا ,,,,,,
صحة والف عافية
وانتظروني بالوصفة الجاية...بأمان الرحمن
Kammn
•
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
جزاك الله خير الدارين وجعلك ووالديك من اهل الجنة
ان شاء الله اجرب الخبز وبانتظار باقي الوصفات
الله يرضى عليك
جزاك الله خير الدارين وجعلك ووالديك من اهل الجنة
ان شاء الله اجرب الخبز وبانتظار باقي الوصفات
الله يرضى عليك
Kammn :
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته جزاك الله خير الدارين وجعلك ووالديك من اهل الجنة ان شاء الله اجرب الخبز وبانتظار باقي الوصفات الله يرضى عليكوعليكم السلام ورحمة الله وبركاته جزاك الله خير الدارين وجعلك ووالديك من اهل الجنة ان شاء الله...
حياكي اختي الغالية
والف شكر لمرورك
كان راح يصيبني احباط ...لانو ما حدا عبرني 😁
الله يسعدك على هالدعوة واياكم يا رب...
طبقي وخبرني ملاحظاتك وبتشرف فيها...
والف شكر لمرورك
كان راح يصيبني احباط ...لانو ما حدا عبرني 😁
الله يسعدك على هالدعوة واياكم يا رب...
طبقي وخبرني ملاحظاتك وبتشرف فيها...
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
جزاك الله خيرا على مجهودك وفقك المولى
اكيد وصفه الخبز رائعه نستطيع عملها مع أي رجيم...
استمري في ابداعك وطرحك المميز للموضوع
جزاك الله خيرا على مجهودك وفقك المولى
اكيد وصفه الخبز رائعه نستطيع عملها مع أي رجيم...
استمري في ابداعك وطرحك المميز للموضوع
الصفحة الأخيرة
الخبز/COLOR]
طبعا الخبز اول الممنوعات بانظمة قليلة الكربوهيدات ..
لكان بعد هاللحظة ما راح يكون ممنوع ابدااا...
المقادير
3 بيضات مفصول الصفار عن البياض
3 ملاعق جبن كريمي او فيتا مفتته او ماسكربوني (الاختيار راجع لكم)
رشة ملح
رشة خل
رشة اوريجانو (اختياري)
عداد الكربوهيدرات للوصفة ( 1جرام)
ملاحظات
-عدد الكربوهيدات يعتمد على نوع الجبنة المستخدمة (يرجى مراعاة ذلك).قمت باستخدام جبنة الماسكربوني باول مرة طبقت هالوصفة وفي المرة الثانية استخدمت الفيتا البلغاري
ونسبة الكربوهيدرات صفر في المرتين.استخدمت حوالي 100جم من الفيتا..
-بالنسبة للبيض الصفار دائما اعلى بالكابز من البياض ولكن الاثنان لا يزيد عن 0.35جم للبيضة المتوسطة الحجم
-الانتباه لنسبة الملح ازا كانت الجبنة مملحة اساسا.
-عدد القطع المخبوزة يعتمد على طريقة قياسك ،لو استخدمتي ملعقة القياس حجم 15مل راح تحصلي على 8 قطع تقريبا
الطريقة:
1-شعلي الفرن على درجة 120 على ان يكون الرف بالوسط والنار من اسفل واعلى.ثم جهزي المقادير مسبقا لتكون بدرجة حرارة الغرفة..
http://forum.hawaaworld.com]https://d2s63a22uzwg40.cloudfront.net/5/4/0/5/9/55eef1cf5e6d6.jpghttp://forum.hawaaworld.com]https://d2s63a22uzwg40.cloudfront.net/5/4/0/5/9/55eef1cf5e6d6.jpg
2-اضيفي الجبنة على صفار البيض مع رشة الخل والاوريجانو واخفقي جيدا حتى تذوب الجبنة وتمتزج المكونات
3-باستخدام الخفاقة الكهربائية يخفق بياض البيض مع رشة ملح على سرعة عالية حتى نحصل على رغوة كثيفة جدا
4-ناخذ قليل من البياض ونضيفه الى خليط الجبنة والصفار ونقلب بخفة لعدم اخراج الهواء من الخليط
5-نضيف خليط صفار البيض الى البياض تدريجا ونفلب بخفة حتى تختلط كل المكونات...
6-يصب الخليط بواسطة ملعقة القياس حسب الحجم المراد على ورق خاص بالخبز...