لميا2008
لميا2008 •
انا عملت اليوم
سمبوسه

3كوب دقيق
ربع زيت وربع كوب زبده

وملح وماء حسب الدقيق ونسيها ترتاح ونفردها بالنشابه
وقطعها دوائر

واحشيها باللحمه المعصجه على طريقتك
وممكن جبنه وزعتر

وقلى على الزيت

وباقى العصاج اللحم ضيفته على ارز حبه وحبه كان فى الفريزر
ومخلل
لمسة ذوق جنو بيه
موضوع رائع طبخت اليوم الغداء كبسه ومكوناتها حبة دجاج مقسومه نصفين ومغسوله كويس ومدعوكه بخل ودقيق وبعدين غسلتها بمويه لاني مااحب الزفره بعدين جبت بصله مفرومه =طماطم مفرومه خشن=فلفل رموي مقطع ناعم =شريحه ليمون اصفر= ماجي =كمون=فلفل اسود = هيل حب =اعواد قرفه= اربعه كاسات رز بسمتي انا استخدم الوليمه انقعه في مويه دافيه وملح لحد مايخلص الدلجاج=نقوم بحمس البصل الى ان يحمر ثم نضع الطماطم وجميع المكونات الى ذكرتها معاد الرز ونقلب لحد ماتتسبك ونحط الدجاج ونقلب بعدين احط تقريبن 7اكواب ماء ساخن واسكر القدر الضغط الكاتم زي مابيحب البعض تسميته واستنيت ثلث ساعه وخلال الثلث عملت سلطه حاره طماطم=كزبره خضراء =فلفل اخضر حار =شوية خل وملح وشويت زيت زيتون==تنخلط في الخلاط وتكون شويه خشنه== وعملت سلطة فواكه= موز= وبرتقال= وتفاح =وعنب====نرجع للقدر طفيت تحته واستنيت يروح البخار بعدين طلعت الدجاج وحطيته في الفرن وحطيت الرز في القدر واغلقت القدر واستنيته بعد ما يطلع البخار عشر دقايق وطفيت عنه وطلعت الدجاج بعد ماتحمر وغطيته بقصدير وقمت ارتب في ذاالبيت ولما قرب خروج الاولاد من المدارس جهزت السفره وبعدين تغدينا وخلصناء :pوكان لذيذ ولكن اه من الاواني:angry:وبعد الغداء زوجي نام والاولاد نامو وانا جهزت قهوت العصر وبسبوسه بالقشطه والحليب المركز ومقاديرها بنفس علبت القشطه =قشطه=بيضه =رشة فنلياء= ملعةصغيره بكنج ب=وبنفس العلبه للقشطه نحط نصف زيت = وملاها سكر =و2 سميد بنفس العلبه=1جوز هند= نخلط اول شي المقادير السايله ثم الجافه وعلى الفرن وبعد متخلص نحط الحليب المركزالمحلى واوه على الطعم خيال وتتقطع وينعمل معاها القهوه ومقاديره ==بن عربي فنجال =ملعقه ص زنجبيل= شوية زعفران =شويه مبيض القهوه= ما ء ساخن نحطها على النار لحد ماتغلي نتركها ثلث ساعه ثم نحط في الترمس او الدله ملعقه هيل مطحون واصب القهوه عليه =راح زوجي المسجد لصلاة العصر ومعاه الاولاد =صليت وبعدين حضرت القهوه والتمر والبسبوسه وتقهوينا وبعدين
الاولاد جلسو على دروسهم وزوجي طلع يعمل رياضة الهر وله(المشي السريع):7_5_131:ومر اليوم وصليناء المغرب وجلست اقول اذكار المساء وبعدين عملت سندوشتات البيض المقلي العادي معا شرايح طماطم وخس وشطه +سندوشتات جبن سايل ومربى مشمش = وعصير برتقال وتعشيناء بعد صلاة العشاء وراحو الاولاد نامو واناء كملت:3_13_12: وانتها اليوم والجسم مرهق والله يعينا على القيام بواجبناء ومشكوره اختي
رسالة حب
رسالة حب •
ماشاء الله عليك يااخت لمسة ذوق جنوبيه دخلتيني جوكم حسيت كاني قاعده معاكم عساك على القوه
أم عبد المنعم
أم عبد المنعم •
صباح الخير يا بنات

هاه طابخين ايه اليوم؟؟؟؟

انا هطبخ بامية باللحم الضاني و هعمل رز أبيض و سلطة الشمندر و شوربة الشوفان

هقطع بصلة علي البامية و نحط عليها 2فص ثوم مفروم و ملح و بهارات و عصير الطماطم و شوية زيت و نقلبها كويس و نسيبها لحد ما تتسبك كويس و بعدين نضيف مرق اللحم بعد سلقه طبعا و نضيف اللحم المسلوق و نسيبهم يغلوا شويه و تبقي جاهزة ان شاء الله..

و السلطة مكوناتها 0شمندر مقطع رفيع + كرنب السلطة الاحمر مقطع رفيع + خيار و خس مقطع رفيع ) ونضيف عليهم شوية زيت زيتون و ملح و ملعقة مايونيز و لو تحبي خل علي خفييييييييف أو عصيرالليمون روووعة و مفيدة جداااااااااا

و الشوربة ( بنغلي 2 كوب مرق + 1/2 كوب شوفان لمدة 10 دقائق و نسيبها تبرد شوية و نخلطها بالخلاط و نصفيها و نرجعها علي النار ثم نضيف 1 ملعقة نعناع ناشف و نضيف كمان 2 ملعقة شعيرية محمرة في القليل من الزيت و تغلي مرة واحدة و نسيبها تبرد شوية و تقدم) وان شاء الله أصورهم و انزلكم الصور بعد ما أخلص الاكل
نوشا1
نوشا1 •
صباح الخير يا بنات هاه طابخين ايه اليوم؟؟؟؟ انا هطبخ بامية باللحم الضاني و هعمل رز أبيض و سلطة الشمندر و شوربة الشوفان هقطع بصلة علي البامية و نحط عليها 2فص ثوم مفروم و ملح و بهارات و عصير الطماطم و شوية زيت و نقلبها كويس و نسيبها لحد ما تتسبك كويس و بعدين نضيف مرق اللحم بعد سلقه طبعا و نضيف اللحم المسلوق و نسيبهم يغلوا شويه و تبقي جاهزة ان شاء الله.. و السلطة مكوناتها 0شمندر مقطع رفيع + كرنب السلطة الاحمر مقطع رفيع + خيار و خس مقطع رفيع ) ونضيف عليهم شوية زيت زيتون و ملح و ملعقة مايونيز و لو تحبي خل علي خفييييييييف أو عصيرالليمون روووعة و مفيدة جداااااااااا و الشوربة ( بنغلي 2 كوب مرق + 1/2 كوب شوفان لمدة 10 دقائق و نسيبها تبرد شوية و نخلطها بالخلاط و نصفيها و نرجعها علي النار ثم نضيف 1 ملعقة نعناع ناشف و نضيف كمان 2 ملعقة شعيرية محمرة في القليل من الزيت و تغلي مرة واحدة و نسيبها تبرد شوية و تقدم) وان شاء الله أصورهم و انزلكم الصور بعد ما أخلص الاكل
صباح الخير يا بنات هاه طابخين ايه اليوم؟؟؟؟ انا هطبخ بامية باللحم الضاني و هعمل رز أبيض و...
النهاردة كنت ناوية اعمل مكرونة +لحم بالبصل+بطاطس محمرة وسلطة
لكن الدنيا بتشتى اهى دلوقت
فالى شوربة العدس الاصفر
بحط العدس +البصل مقطع+الطماطم مقطع+الجزر مقطع
=فصين ثوم
كلة على النار يغلى
وبعدين اضربة فى الخلاط واصفية
اكون مقلية بصلة واضيف ليهم العدس اللى صفيتة
ادق تومة+ملح+كمون
واضيفهم على العدس وغلوة واطفى النار ودمتم
حاعمل طبق فتة
وكمان بطاطس محمرة وسلطة طماطم